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减肥也要吃好!饿了吃什么减肥?

2016-09-19 06:27:22爱秀美
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核心提示:减肥就一定要饿肚子吗?有时候,太过强烈的饥饿感并不助于减肥,偶尔放纵一下食欲也可以治愈我们的心情,为减肥事业加油助威。

  

    追求饮食健康是现代人普遍推崇的观念,然而在每餐低油低糖、营养均衡的饮食生活中,偶尔总难免遇上想放纵口腹之欲的时候;值得庆幸的是,营养师也赞同偶尔纵容自己、不必每餐都吃得小心翼翼,对于维持长期健康的饮食习惯反而具有相当程度的帮助。对正在减肥或想追求饮食健康的人而言,严格规定自己远离某些特定食物、特别是原本喜爱的食物,会产生心理上的被剥夺感,进而导致暴食症的机率增加;那么想适度提供食欲解放出口时,来看看营养师们会选择哪一类食物。

  想吃甜点时…

  营养师透露,自己本身就很热爱甜点,偶尔想款待自己时,他喜欢来块黑巧克力配上一杯红酒,不仅能满足对甜食的渴望,更能带来出色的疗愈效果。

  晚餐时间这样吃…

  虽然正在饮食控制期间,但仍想在晚餐时解放一下食欲,或是刚好和朋友约了晚餐聚会却不知道怎么选择餐点吗?营养师分享自己的秘诀就是来份早午餐!常见的brunch拼盘中结合了蛋、菠菜番茄蘑菇等健康又丰富的菜色,不只能让你吃得满足、适度解放食欲,也不会让你在饱足后产生强烈罪恶感。

  想放松心情时…

  「我喜欢在一天结束后,来一杯冰马丁尼,在家里作马丁尼很简单,你只需要一个摇杯、一瓶vodka、冰块和一点橄榄,就能让你从白天的工作状态中解放,享受夜间睡前的放松时刻。」-营养师Keri Gans,着有《The Small Change Diet》一书。

  试试全脂拿铁

  美国营养师协会发言人Alissa Rumsey分享道,「位在我居住区域的咖啡店提供全纽约最棒的拿铁,他们使用邻近农场产的新鲜牛奶加上品质很高的espresso,调合出浓郁、香醇的拿铁;虽然很多人会考虑到热量而改用脱脂牛奶,但是两者的口感还是有差别,加入全脂牛奶的拿铁很明显更香浓好喝、而且可以带来更多饱足感,加上我平时的饮食内容中其实不太常出现饱和脂肪,所以一周偶尔一两次请自己喝一杯全脂牛奶拿铁,不仅是补充营养的选择,也能达到让自己享受一下的目的。」

  挑选品质好的甜点

  瘦身期间真的很想吃冰淇淋怎么办?营养师兼《Cooking with Sarah-Jane》节目主持人Saran-Jane Bedwell透露,「我从小就很爱吃冰淇淋,即使现在身为有执照的营养师,我还是很爱冰淇淋,我最爱的是Breyer’s的香草冰淇淋,因为它们所使用的原料从牛奶、糖到奶油都很令人安心,牛奶皆来自于美国本土非注射成长荷尔蒙的牛、香草籽则来自于获得100 percent Rainforest Alliance认证的马达加斯加产香草籽。」因此甜点不见得都不好,选择高品质的甜点不仅能满足对甜食的渴望,同时还是能提供营养价值。


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