问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 快应用

鸡蛋清减肥?先掌握分离蛋液这三招

2016-12-19 00:29:32健康时报
核心提示:鸡蛋清减肥?在《新还珠格格》饰演“紫薇”的演员海陆瘦身成功了!她表示在饮食方面也需要适当的注意和节制,例如吃鸡蛋清和鸡胸肉也是可以帮助自己更加顺利的瘦身与塑形。想试试?先掌握分离蛋液这三招再说吧。

  

鸡蛋 生鸡蛋 蛋黄 蛋壳_10964213_xxl

鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清分离固然方便,如果没有,也可以用一些简单的方法来分离。

  最传统的分离法是将鸡蛋一头敲裂,掀去蛋壳形成一个约0.5厘米的小口,然后口朝下上下抖动,蛋清就流到碗里,蛋壳里剩下蛋黄。此法开口不宜太大,上下抖动也不可用力过猛,以防蛋黄随着蛋清一起流出来。

  而我最常用到的是方便快捷的“倒换法”。将鸡蛋拦腰在碗边缘磕出一条裂口,然后把裂口朝上,左右手各捏鸡蛋一头轻轻掰开,并将蛋黄来回倒在蛋壳内,蛋清就全部流在了容器里,蛋壳里剩下的就是完整的蛋黄。注意:来回倒蛋黄时切不可把其表面的一层薄膜划破,否则,蛋黄就会混在蛋清里,分离失败。

  也可用矿泉水瓶口分离法。把鸡蛋磕到盘里,用一只手捏住矿泉水瓶瓶身,把里面的空气压出,将口对准蛋黄时慢慢松开手,蛋黄就被吸进去了,蛋清和蛋黄就分开了。需注意将瓶口与蛋黄之间保持一定倾斜度,以防吸进瓶中的蛋黄从瓶口掉落。

21天计划2

【送福利:快来看看你应该怎么减肥?】

想要健康瘦下来吗?想知道什么才是适合你的减肥方法?

关注“39减肥健身学院”微信公号(ID:paireliang 或 扫描上边侧的二维码),然后回复关键字“BMI”,九姑娘马上告诉你!

特别策划
39热文一周热点