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吃脂肪会堆积脂肪?

2017-03-1039健康网nanako
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核心提示:有很多人一直认为吃脂肪就会屯脂肪?吃鸡蛋要丢蛋黄?真的会这样吗?事实是,我们对脂肪仍存在着许多误解。今天小编就带大家具体了解下。

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当脂肪肝来敲门,如何科学饮食

  吃脂肪≠长脂肪

  吃脂肪≠长脂肪,脂肪的每日摄入量为每斤体重0.4克左右,控制在这个范围内对减肥是有所帮助的。我们日常进食的食物卡路里含量为:蛋白质 4kcal/g、碳水化合物 4kcal/g、脂肪 9kcal/g。

  事实上,不是脂肪让人变胖,而是卡路里让人变胖。高脂肪食物容易发胖是因为每克脂肪含有9卡路里,而蛋白质和碳水化合物每克只有4卡路里。常常看到一些健身论坛上提到减肥就说要禁油。这并不正确。构成人体脂肪的是甘油三酯,和植物油的化学结构并不一样。有些油脂(欧米加-3)不但不会增加体脂还能促进自身体脂消耗。所以应该限制的是反式脂肪(大量存在于煎炸,加工食品)和饱和脂肪(肥肉)的摄入而非任何种类的食用油。

  蛋黄完全碰不得么

  蛋黄含有 10+ 种营养物质,蛋白质几乎比蛋清还多,你还想扔?

  事实上,科学研究证明,每天摄入 2-3 个蛋黄对于一般人是完全没有问题的。尽管蛋黄热量略高于蛋清,但一个 65 克左右的鸡蛋总热量不过区区 70-80 千卡,完全不用担心。

  其次,蛋黄中含有丰富的磷脂和胆碱,对于神经系统的滋养不言而喻,估计是最便宜的补脑食品了。

  想要减肥,除了吃之外,还需要科学的运动,不过除了运动的时间和强度很重要,运动前后饮食也很关键,如果你吃对了食物,对减脂增肌、提高运动效率很有帮助哦。这些关于运动前后饮食的小常识你知道多少呢?

  Top1.高升糖、高纤维、高脂肪的食物,都不适宜作为训练前加餐。

  Top2.低升糖碳水化合物有哪些?

  红薯全麦面包糙米山药

  Top3.练前摄入些咖啡因,能让你训练时更兴奋,因此能提高你的训练强度,或让你消耗更多热量。

  Top4.训练后加餐的重要程度仅次于早餐,因为训练后的1-2个小时内,是肌肉获取营养的黄金时机。

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