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如何吃黄油不会胖

2017-09-0439健康网nanako
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核心提示:黄油是比较常见的食物,尤其在西餐中,并且黄油营养丰富,那么,黄油吃多了会发胖吗?

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奶制品 <a href=

  吃黄油会胖吗

  黄油提取于牛奶中的脂肪等成份,是新鲜牛奶加以搅拌后,上层的浓稠状物体滤去部分水分制成的,属于高热高脂食物,吃了容易长胖。首先,黄油热量很高。热量达888大卡/100克。另外,黄油脂肪含量也很高,脂肪含量在90%以上,剩下的主要是水分,且所含的脂肪酸为饱和脂肪酸,吃了非常容易发胖,减肥期间不宜食用。在平时可以适当控制黄油等高脂肪高热量食物的摄入,食用时最好是做成黄油煎饼等之类的食物食用。

  怎么吃黄油不发胖

  1、控制食用量不超过15克

  黄油虽然热量高,但是营养价值丰富,作为调料烹饪食物,味道香醇,绵甜可口。想要吃黄油不发胖,主要是控制食用量,一般建议一天不超过15克(一汤匙),也就是133大卡左右热量,大概相当于1根半香蕉

  2、晚餐别吃

  黄油含脂肪较多,且多是饱和脂肪酸,晚上新陈代谢缓慢,吃了容易长胖。建议早上抹在面包上吃,味道好吃了又不容易胖。

  3、代替部分食用油

  早餐或者午餐吃了黄油的话,要适当减少食用油的摄取。比如中午炒菜的时候,尽量选择蒸菜或者水煮的菜,这样就能降低避免油脂摄取过多了。

  黄油食用禁忌

  1、黄油含脂量很高,所以不要过分食用。

  2、孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用。

  3、男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

  4、黄油中含有大量饱和脂肪酸(坏的脂肪)和胆固醇,钙和蛋白质的含量则比较低,营养价值要低于全脂牛奶和稀奶油。因此,想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃。

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