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血糖可能是减肥的拦路虎

2017-12-18 07:05:0339健康网
核心提示:减肥的时候我们关注过饮食,关注过代谢,关注过运动方式,从来没有想过血糖,其实它在减肥中也很重要。

  

  胖可以说是一种代谢的综合症状,血糖不稳定,就是糖代谢有问题。胖人的普遍问题就是,血糖控制能力很差。

  当我们把碳水化合物吃进体内,就要分解成糖,使血糖升高。然后通过胰岛素发挥作用,使血糖降到正常。而这个过程中,有一部分血糖,是往「脂肪合成」方向转化的。

  如果血糖控制得差、不稳定,越是要从高血糖快速降下来,越容易产生饥饿感,合成更多的脂肪,也就越容易长胖。

  简化下就是:血糖高、波动大 →分泌胰岛素多 → 容易饿、且容易长脂肪。

  血糖怎样才算高

  空腹血糖:一般空腹全血血糖为3.9~6.1毫摩尔/升(70~110毫克/分升),血浆血糖为3.9~6.9毫摩尔/升(70~125毫克/分升)。空腹全血血糖≥6.7毫摩尔/升(120毫克/分升)、血浆血糖≥7.8毫摩尔/升(140毫克/分升),2次重复测定可诊断为糖尿病。当空腹全血血糖在5.6毫摩尔/升(100毫克/分升)以上,血浆血糖在6.4毫摩尔/升(115毫克/分升)以上,应做糖耐量试验。

  当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升(200毫克/分升)时,表示胰岛素分泌极少或缺乏。因此,空腹血糖显着增高时,不必进行其它检查,即可诊断为糖尿病。

  餐后血糖GI正常值:

  餐后1小时:血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L(200mg/dl)。

  餐后2小时:血糖≤7.8毫摩/升。

  推荐一些血糖食物

  低GI值

  GI<30:菠菜、椰菜、茄子苦瓜小黄瓜、豆芽、芦笋海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱、柳橙、木瓜、草莓、毛豆、腰果、杏仁、花生

  GI=30:起士、鲜奶、蛋

  GI=40:哈密瓜、桃子、樱桃、红柿、苹果、奇异果、豌豆、豆腐

  中GI值

  GI=45:瘦猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、香肠、腊肠、培根、火腿、鱼丸、虾、牡蛎

  GI=50:芒果、布丁、果冻

  GI=60:糙米、稀饭、燕麦、意粉,全麦面包、全麦面、荞麦面、香蕉

  GI=60~70:麦片、胚芽米、牛角面包、面条、南瓜、玉米、菠萝

  高GI值(以下食物GI值均大于70)

  白米、炒饭、烩饭、法国面包、培根、吐司、年糕、马铃薯、山药、红萝卜、蛋饺、脆肠、肥肠、猪肚、牛肚、草莓酱、巧克力、甜甜圈、牛奶糖、洋芋片、蛋糕

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