到底酸奶与牛奶哪个更好
1.解渴又扛饿,非牛奶莫属
牛奶中大约88%都是水,其中的蛋白质和脂肪可以帮助产生饱腹感。营养学家还发现,在控制热量的情况下适当的增加钙的摄入,是有可能帮你减掉更多的体脂肪的。
2.酸奶营养好,含糖也不少
酸奶保留了牛奶全部的营养价值,而且发酵过程还使蛋白质变得更容易吸收、消化,同时解决了乳糖不耐的问题。但酸奶的缺点同样明显——绝大部分市售酸奶中都加入了糖(或糖浆),所以这就告诉我们选购酸奶的时候要仔细看看配料表,尽量不要选择配料特别多的那种。
3.从营养价值来说
酸奶和牛奶主要提供给我们的都是钙元素,蛋白质等人体所需物质。但是两者之间所提供的量差距都不是很大。
4.从中医角度来说
牛奶属于寒凉的食物,多吃容易使肠胃不好的人拉肚子,出现胃寒的症状。即使是加热过的牛奶,也不建议肠胃不好的人常喝。
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