四大美食 吃出漂亮屁屁

　　美臀饮食是不错的美臀方法。一道道可口的美臀菜，让你吃吃就能塑造美臀。那有什么美臀食谱呢?下面就来为你提供几道美臀菜的美臀食谱，让你能按照美臀食谱来进行美臀饮食。

　　杂炒时蔬

　　材料：胡萝卜1根，荷兰豆80克，圆白菜小半个，青甜椒1个，紫圆白菜少许，盐适量。

　　做法：

　　1.将胡萝卜、圆白菜、紫圆白菜洗净，切片;荷兰豆择洗干净;青甜椒去蒂和子后洗净，切片。

　　2.锅置火上，倒入适量油烧热，放入胡萝卜、圆白菜翻炒一下，再放入荷兰豆、青甜椒、紫圆白菜翻炒至熟，出锅前放入盐调味即可。 提示你也可以根据自己的喜爱选择蔬菜，这样的做法既简单、又有营养，而且还很可口。

　　木耳冬瓜

　　材料：冬瓜500克，木耳10克，生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。

　　做法：

　　1.冬瓜去皮、瓤及子，切片;木耳放水中泡好，撕成小朵;生姜洗净，拍松。

　　2.锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。

　　3.将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。

　　琵琶豆腐

　　材料：豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

　　做法：

　　1.将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠。

　　2.加入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀。

　　3.用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透。

　　4.取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。

　　5.高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

　　腰果虾仁

　　材料：虾仁200克，腰果仁50克， 油1000克(约耗100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。

　　做法：

　　1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线.将虾仁中加入蛋白，粉面，盐，食粉(根据情况而定，肉质较嫩的不需要上食粉)上浆入温油中滑出。

　　2.将腰果入温油炸出成杏黄色备用。黄瓜、胡萝卜改刀成腰果形状焯水后备用。

　　3.锅中加入适是的油，放入葱丁，姜米，蒜末炝出香味，加入滑好的虾仁、焯水的胡萝卜翻炒均匀。再加入料酒，盐，味精，鲜汤加热成熟。

　　4.勾入粉芡成紧汁芡，加入汆炸好的腰果，淋入花椒油出锅即好。

（实习编辑：何丽丽）

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