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不要浪费身边被忽略的超级瘦身素

2011-10-16爱美网
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核心提示:那些口味不好的蔬果皮、籽或叶子,你会怎么处理它们呢?扔掉?事实上,这些被扔掉的“无用食材”,无一不隐藏着瘦身玄机。下面,我们就教你如何用废弃蔬果皮、籽或叶子,让你一月稳瘦12斤。

  一、皮:被忽略的超级瘦身素

  许多蔬果皮所具有的超营养价值常被大家所忽略。例如保留了麸质外壳的糙米,食物纤维含量就比白米多了6倍,而像我们常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超级瘦身素。

  1、青柳橙皮:促进新陈代谢

  青柳橙皮内含有一种名为欣乐芬的化学成分,具有促进新陈代谢的作用,是减肥的好帮手。

  DIY减肥食谱:橙皮巧克力

  将青柳橙皮削一层薄薄的外皮,切成一段一段的放进冰箱,将巧克力溶化,直接拿柳橙皮蘸巧克力吃即可。

  2、香蕉皮:分解脂肪

  香蕉皮其实也是可以食用的,而且青香蕉皮的瘦身功效最佳,它含有丰富的血清激素及正肾腺素,这两种物质有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促进代谢的作用。

  DIY减肥食谱:青香蕉皮汁

  用汤匙把一根青香蕉皮的内层部分刮下来,将刮下的皮肉放入果汁机里,加入约250毫升的水搅打成汁,当成水用,每天喝100毫升即可。

  3、洋葱皮:促进血液循环

  洋的褐色外度也有很高的营养价值,它含有一种多酚类物质,可以促进血液循环让体内代谢速度提升,对控制血压、预防肥胖有很大帮助。

  DIY减肥食谱:洋葱水

  将洋葱外层的褐色皮剥下,放进滚水里煮,当水煮成烘焙似的颜色即可关火,将洋葱水作为日常开水饮用,或是茶、煮汤,瘦身效果很好。

  4、菠萝皮:菠萝酵素助消化

  菠萝皮富含的菠萝酵素具有帮助肉类消化的作用,对偏爱油腻、腰腹肥胖的人来说,是饭后最佳瘦身食物。

  DIY减肥食谱:菠萝水

  将菠萝皮切下,表皮刷干净,放入大锅中加水煮开,煮到菠萝皮变化退色,即可变成香甜的菠萝水,冷藏后饮用口感非常好。

  二、籽:瘦身营养的大本营

  蔬果类的成长都是从一颗小小的种子开始的,可想而知这籽得多有营养,以葡萄籽、冬瓜籽、韭菜籽为例,它们不仅营养价值高,还都有保持苗条身材的作用。

  1、葡萄籽:提升新陈代谢

  葡萄籽中含有青素、反转醇等营养成分,可以起到抵抗自由基的作用,它们不仅可以提升人体的代谢,还可以美容。

  DIY减肥食谱:葡萄汁

  硬咬葡萄籽太苦,不妨将整颗葡萄刷洗干净,丢进果汁机里加水打成葡萄汁,如此一来所有营养便都喝到肚子里了。

  2、冬瓜籽:阻止脂肪堆积

  冬瓜籽中富含丙醇二酸,它能有效抑制碳水化合物转化为脂肪,最大程度地起到阻止脂肪堆积的作用。

  DIY减肥食谱:冬瓜籽白米粥

  将冬瓜籽晾干磨成粉,早餐时取一茶匙,放入白米粥中同食即可。

  3、韭菜籽:促进排泄

  韭菜籽中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、等人体必须的营养素,这些物质结合后的最大功效就是可以促进肠道蠕动,可以预防便秘,排除肠道中过多的脂肪。

  DIY减肥食谱:韭菜籽水

  将韭菜籽晾干碾磨成粉末,加入到250毫升的温开水中,每天早上饮用,瘦身效果很不错。

  三、叶:苦涩味能塑身

  蔬菜的叶子通常因为太硬不好嚼,或是有苦涩味儿不好吃而被扔掉。其实有苦涩味的食材通常含有多酚类及黄酮类的营养成分,有瘦身的作用。

  1、萝卜叶:卡路里极低食用负担

  萝卜叶中的营养素高得惊人,它的维生素A含量比动物肝脏类多,维生素B群比大豆、牛奶好,维生素c含量比柑橘丰富,更重要的是卡路里超低,食用起来没有一点儿负担。

  DIY减肥食谱:萝卜叶炒肉丝

  先将萝卜叶切细氽烫后泡入冷水中,之后加入蒜头、辣椒跟肉丝一起炒熟,加入盐、味精等调味即可。

  2、芹菜叶:丰富质可燃脂

  芹菜叶中含有丰富的维生素蛋白质和钙质,而丰富的钙质可以起到促进脂肪燃烧、提升新陈代谢的作用。

  DIY减肥食谱:芹菜泡菜

  将芹菜叶洗净后用盐渍过,再用凉开水冲洗掉多余的盐,然后加入少许红辣椒粉、酱油、糖、拌好如泡菜般食用。

(责任编辑:邓琦)

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