问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 快应用

面条属于粗粮吗?

2021-01-29 00:00:0039健康网
核心提示:随着饮食种类的不断更新换代,有越来越多的健康饮食爱好者会回归食物的本质,经常以粗粮为食,归求食物最简单的加工过程,主要为了自身的身体健康及营养摄取。而平时的碳水化合物中,想要保证低碳水高营养,也会选择粗粮。那么,面条属于粗粮吗?

随着饮食种类的不断更新换代,有越来越多的健康饮食爱好者会回归食物的本质,经常以粗粮为食,归求食物最简单的加工过程,主要为了自身的身体健康及营养摄取。而平时的碳水化合物中,想要保证低碳水高营养,也会选择粗粮。那么,面条属于粗粮吗?

面条是大众比较受欢迎的主食种类,经常会出现在饭桌上。无论是一碗简单的泡面,还是经过长时间熬煮的浓汤面、臊子面,都可以当作正餐来食用。下面我们就来介绍一下面条属于粗粮吗,对此不太了解的朋友可以通过下文来学习一下。

1面条属于粗粮吗?

面条是否属于粗粮我们要从面条的加工成份上来分析。市面上大多数的手擀面、挂面、方便面都是由小麦制作而成。这时的面条属于细粮。但如果采用大麦、荞麦、玉米等原材料来压制的面条,就属于粗粮分属了。所以单纯从面条外观上判断属于粗粮还是细粮是无法确定的,需要看面条的制作材料。

2减肥可以吃面条么?

如果是小麦制作的面条,属于细粮范畴,会具有高碳水的营养,在减肥期间应当注意食用的量,因为这类面条升糖较快,易饱也易饿,可能会在食用之后二小时消化完毕。但如果是粗粮材料制作的面条,具有较高的纤维成份,易饱腹,升糖速度慢,消化也慢,是适合在减肥期间食用的。并且荞麦面、玉米面条都具有较好的口感,无论怎么吃,都要比细粮更有嚼劲,是广大健身人士经常选择的主食。但减肥期间如果特别想吃泡面,也并不是不可以。我们可以选择在早餐时煮一碗泡面,在煮面之后可以过一遍凉水,将多余的油脂冲掉,而且不要食用泡面当中的任何调料,这样可以大大减少热量的摄入。用清汤再将过水的泡面烧开,放入少量的食盐及蔬菜,也是相当美味的。

特别策划
39热文一周热点