我们不提倡节食,因为节食对身体不利,影响日常的生活,更重要的是它不能叫做减肥。累积的饥饿,会让你会对油炸食品、甜点等高热量的食物异常渴望,即使你平时根本不爱吃这些东西。节食减肥往往会“越减越肥”。
现在我们的身体就是由以前吃下的食物塑造而成的。如果总吃一些高热量的食物,身体一定会发胖。
体重指数与脂肪率
所谓的体重指数(BMI)指的是通过身高和体重的比例来计算合理体重的方法,体重指数为20到24是比较合适的数值。大家可以将自己的数据代到下面的公式当中计算一下。
BMI= 体重(kg)/[身高(m)× 身高(m)]
脂肪率是在体重当中脂肪所占的比重。
饮食生活中的坏习惯
吃饭没有规律。
喜欢吃零食。
睡觉前吃东西。
吃过什么自己也记不住。
想要达到减肥的效果,改变饮食习惯的思路是对的。
1) 能量控制
将膳食总热量降低到原来水平的85%左右,再加上有氧运动,可在无饥饿条件下实现热量负平衡,体重稳步下降,以每月下降2~3kg(每周平均0.5~0.7kg),3~4个月(扣除体重反弹后)下降4~6kg为宜。
2) 保证蛋白质等营养素的供给
纠正“减肥不能吃肉”的错误认识,保障生长所需优良蛋白质,多不饱和脂肪酸,卵磷脂,钙,铁等营养素的供应。可用热植低的食物取代高热植者,如尽量用禽肉,瘦牛肉替代肥肉和肥瘦肉;用牛奶,豆浆替代甜饮料;用鲢鱼,鲫鱼,鲤鱼替代热值高的沙丁鱼,金枪鱼和青鱼;用鸡蛋,面包替代糖多,油大的甜点心作早餐等。鸡蛋黄的日摄入量不宜超过2个,以免胆固醇摄入过多。
3) 保持一定的食物体积
一定的食物的体积和数量,可以减少心理压力、饥饿感和恐惧感。在减少高糖、高脂、高热量饮食同时,增加豆类、豆制品、茎类蔬菜(如芹菜、小白菜、油菜)、瓜类蔬菜(如冬瓜、苦瓜)等纤维素多,体积大,饱腹感强,热值低的食品摄入。
4) 适当饮水是减肥的关键
在控制饮食过程中,如果限制饮水量,减体重的速度会比较快。但是在所减去的体重中,脂肪仅占13%,水占84%;而不限制饮水时,虽然减体重的速度会慢一些,但是在丢失的体重中,脂肪将占25%,水为75%,实际的减脂肪量反而更多,减肥的效果会更好。每天要喝七到八杯白开水(2000~2500毫升)。
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