蛋白质和脂肪的区别是什么

提起脂肪和蛋白质相信大家并不陌生，二者都会在我们的身体里面储存，不过有些人只是知道脂肪与蛋白质的存在，但是对于这两者的了解却没有太多，甚至会把蛋白质和脂肪混淆在一起，其实两者之间还是有区别的，那么蛋白质和脂肪的区别是什么呢？

蛋白质和脂肪的区别是什么

蛋白质和脂肪是不一样的，其中蛋白质主要是由氨基酸而组成的，是属于生物体功能的主要实现者，而脂肪的话，则是储存能量的一种物质，蛋白质则是构成人们身体组织器官的一个支架与主要的物质，在人们身体的生命活动当中，可以起到非常重要的作用，在每天的饮食方面，蛋白质会在很多食物里面存在，比如瘦肉，鱼肉，豆类，蛋类以及鱼类等，也可以说每一种食物里面所含有的热量值，对于我们的身体都会起到不同的作用，脂肪是肥肉，而蛋白质则是肌肉，二者之间是可以进行互相转换的。

蛋白质和脂肪的组成元素也是不一样的，蛋白质是由氢，氮，碳以及氧组成，一般情况下蛋白质还有可能会含有硫，磷，铜，铁，硼，钼，锌，碘以及锰等，而脂肪的话，则是由氢，碳以及氧组成。

两者在生理功能方面也是不一样的，蛋白质所起到的生理功能主要是有，构造人们的身体，结构物质，抗体免疫，载体运输，酶的催化，激素调节以及能源物质。而脂肪的生理功能的话，是可以为身体保温，储能物质以及碰撞时候有着缓冲的作用。

蛋白质和脂肪的区别是什么呢？很多人对于蛋白质与脂肪并没有过多的了解，只知道两者对身体都有着非常重要的作用，蛋白质和脂肪其实是不一样的，两者在很多方面都是存在区别的，关于蛋白质和脂肪的区别是什么的相关内容，在以上有介绍，希望可以帮助到大家。

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