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不吃晚餐更健康?久而久之会迎来5个结局,望大家提前知晓

2021-09-17 09:29:3439健康网
核心提示:我们经常听说一句话:早餐是一天当中最重要的一餐。但事实可能并非如此。近日,一篇发表在BMJ Open Diabetes Research & Care的研究表明:晚餐可能比早餐更重要!吃的好,有助于减脂、降糖、护心脏......

我们经常听说一句话:早餐是一天当中最重要的一餐。但事实可能并非如此。

一篇发表在BMJ Open Diabetes Research & Care的研究表明:晚餐可能比早餐更重要!吃的好,有助于减脂、降糖、护心脏!

研究者征集了平均年龄56.8±0.83岁的健康中老年志愿者,单独干预后对数据进行分析,得出结论:相比起早餐,晚餐对糖代谢的不利影响更明显,且不管是高GI饮食还是低GI饮食,在早餐时的差异可能不太明显

此外,另一项研究分析了美国近3万人的饮食数据,在调整了多种协变量后发现:晚餐吃得好能保护心脏,降低冠心病风险doi:10.1210/clinem/dgaa354

可见,晚餐对人体健康的重要程度。

一、长期不吃晚餐是什么体验?他们有话说

而有一些人因减肥、加班等原因,没能按时吃晚餐或者习惯不吃晚餐,如果长期如此会怎样?小九采访了几位读者,来听听他们的感受如何。

@酥本闻:

之前因为备考,压力很大,经常吃不下饭,尤其是晚上。再加上每天锻炼的习惯,大约持续了13天吧,从98斤瘦到78斤,结果大姨妈不来了,还严重掉发,脸色也很差,感觉自己丑哭了。

@仙子:

我因为减肥,所以决定不吃晚餐,1个月瘦了七八斤。恢复饮食后,好家伙,直接给我反弹12斤,心态崩了。

@好好吃饭:

觉得自己太胖,想减肥,又不想运动,就把晚餐去掉了,坚持几个月,瘦了二十几斤,可是健康也出了问题。现在得了进食障碍,还在治疗中,哎,后悔!如果时光倒流,我肯定不会走这条路。

二、除了短暂变瘦,这些后果在等着

长期不吃晚餐,确实会在短时间内变瘦,毕竟摄入能量少了,但在瘦的同时,往往会伴随一些健康问题,比如:

1、低血糖

长期不吃晚餐,在熬过漫漫长夜的过程中,容易能量不足而诱发低血糖,出现头晕、面色苍白、出冷汗、心慌心悸、四肢发抖等多种不适表现,严重的还可能出现精神不集中、昏迷等情况。

2、肠胃疾病

不吃晚餐,胃部长达十几个小时没有食物,没有用武之地的胃酸会腐蚀胃粘膜等其它器官组织,时间久了,可能引发胃炎、胃溃疡等肠胃疾病。此外,长时间不进食,胆汁会在胆囊淤积,浓度升高后可能形成胆囊结石

3、体重反弹

一段时间内不吃晚餐,身体会暂时变瘦,但是一旦恢复饮食,体重便会开始反弹。而且,不吃晚餐会导致白天食欲增加,第二天可能反而吃得更多,致使能量总摄入量较高,最终导致发胖。

4、降低免疫力

长期不吃晚饭,身体各大器官的营养供给不足,很容易导致营养不良,时间久了,身体抵抗力自然就下降了。

5、精神不佳,心情不好

不吃晚饭肯定会有饥饿感,你可能体验过,在这种这种状态下,人的情绪也会受到影响,容易出现焦虑、不安、心情不好等负面情绪。时间久了,精神状态也会变差,容易心慌虚弱,影响夜间正常睡眠。

可见,长期不吃晚餐会带来多种严重后果,为了健康起见,建议大家还是老老实实地、健康地吃晚餐。

三、晚餐这样吃,健康又瘦身

晚餐如果吃的对,不仅能控制体重,还有利身体健康。那么,晚餐应该怎么吃?

·多吃蔬菜,合理搭配

晚上人们的活动量低,能量消耗少,建议饮食尽量清淡一些。一般来说,合理的晚餐应满足四点:以蔬菜为主,约250g左右;主食适量,约1~2两,可轮换吃;适量摄入高蛋白食物,约1两左右;干稀搭配,偶尔可以喝点粥和汤。

·宁吃早,不吃晚

肠胃消化需要一定时间,大约4小时左右,所以晚饭时间尽量安排得早一点,以6~7点最为合适。太早吃晚餐容易饿,太晚吃肠胃又来不及消化,影响睡眠。

·少油炸,多蒸煮

尽量以蒸、煮、炖等方式为主,这些烹饪方式产生的热量、脂肪会低一些,而油炸、煎炸等容易导致能量摄入超标。

·七八分饱即可

这一点其实很好理解,如果吃得太多,容易导致能量过剩,同时增加胃、肝、胰腺等消化器官的负担,危害身体健康。所以,老话说的“饭吃七八分饱”,还是有一定道理的。

则要在,如果长期不吃晚餐不仅不能瘦身,还可能“招惹”多种健康问题,建议大家根据以上建议,让自己的晚餐吃得既开心,又健康吧!


参考资料:

[1]晚餐可能比早餐更重要!这么吃可以减脂降糖护心脏!.医学新视点.2021-08-15

[2]不吃晚饭能减肥?只是想得美,后果很严重!.人卫健康. 2017-08-18

[3]协和专家:不吃晚餐的减肥法危害大,合理晚餐有“四要素”,还有“五不宜”.医学界内分泌频道 .2021-04-03

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