水果热量大对比，吃错等于“吃肉”？爱吃水果的人一定要收好

大部分水果藏着较高的热量和糖

甚至比吃肉还容易长胖

妥妥的“隐形增重剂”

今天九叔就来给大家盘一盘

那些“热量爆表，糖分超标”的水果

*注：以下食物营养成分

均按100g可食用部分计算

热量堪比吃肉的水果

椰肉

热量241kcal，脂肪12.1g，糖分26.6g

牛油果

热量206kcal，脂肪21.4g，糖分0.5g

榴莲

热量133kcal，脂肪3.3g，糖分27.1g

鲜枣

热量125kcal，脂肪0.3g，糖分30.5g

不甜但易胖的水果

这些水果一般水分较少或有机酸过多

虽然不甜，但实际很多糖

沙棘

热量120kcal，脂肪1.8g，糖分25.5g

山楂

热量102kcal，脂肪0.6g，糖分25.1g

百香果

热量97kcal，脂肪0.7g，糖分23.4g

人参果

热量87kcal，脂肪0.7g，糖分21.2g

水果中的糖一般指碳水化合物

（果糖、蔗糖、葡萄糖）

其中果糖最甜，是蔗糖的1.7倍

而葡萄糖是蔗糖的0.7倍

对于不会选的人

贴心的九叔已经给你们整理了一份

好吃又不胖的水果榜单

快收藏起来去水果店照着买！

好吃又不胖的水果（低糖高甜）

富含果糖和水分

含糖量一般低于10%

吃不胖的水果（低糖低甜）

有机酸含量较多

含糖量一般低于10%

吃水果，注意3点

01 吃水果要适量，不能代餐

中国居民膳食指南的建议

一天吃200~350g水果

大概是一个拳头大小的量

超量容易升高血糖，引起肥胖

另外，它也不能代替蔬菜

因为其中的维生素、矿物质等营养素

含量远不如蔬菜

只吃水果，不能满足身体所需

02 这些时间点最好不要吃水果

吃水果虽没时间规定

但建议不要在饭前饭后吃

餐前吃偏酸性水果可能刺激胃部

吃含糖量高的则易让胃酸分泌过多

吃含水量高的，水分会稀释胃酸

从而降低胃口，让人吃不下正餐

而吃饱后立刻吃水果，会让血糖飙高

所以最好在餐与餐之间当点心吃

03 避免纯果汁

水果榨成汁后

果肉中的膳食纤维会被破坏

一些营养物质也会随果渣流失

而且纯果汁需多个水果榨取

糖分、热量容易超标

增加痛风、肥胖风险

必须要榨汁的建议按1：1比例

搭配青椒、甜椒等蔬菜一起打

这样糖分刚好

此外，搭配牛奶或酸奶

也是不错的选择

看完是不是找到自己长胖的原因了？

你都喜欢吃什么水果？

评论区跟叔说说吧~

- 完 -

参考资料：

[1]于永超.水果含糖高不高不能靠尝[J].农村新技术2020，(4)

[2]王贞虎.水果不甜不等于“低卡”[J].恋爱·婚姻·家庭(养生版).2020，(6)

[3]食安通(食品安全查询系统).eshian.com/sat/yyss/list

[4]中国疾病预防控制中心营养与健康所，《中国食物成分表》第6版，北京大学医学出版社，2018

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