沙葛减肥期间可以适量食用。
沙葛中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，延缓胃排空时间，减少其他食物的摄入量。此外，膳食纤维还可以促进肠道蠕动，改善便秘症状。从这两方面来看，沙葛对于减肥有一定的帮助作用。
如果在减肥期间还伴有血糖偏高的现象，则不建议过多食用沙葛。因为沙葛中含有的糖分较高，若摄入过多可能会导致体内热量过剩而转化为脂肪堆积引起肥胖。
需要注意的是，虽然沙葛有助于减肥，但不宜过量食用，否则可能导致消化不良等问题。同时，减肥过程中应保证营养均衡，并结合适当的运动以达到更好的效果。
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