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减肥大忌 拿饼干当早餐

2010-04-12 09:06:0039健康网社区
核心提示:随着生活节奏的加快,饼干和面包成了大多数上班族的早餐,特别是减肥的MM,经常早餐只吃苏打饼干或者面包,其实这样很不健康。

  随着生活节奏的加快,饼干和面包成了大多数上班族的早餐,特别是减肥的MM,经常早餐只吃苏打饼干或者面包,其实这样很不健康。

  营养专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,因为经历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺少优质蛋白,只能提供短时间的能量。

  早餐一定要有主食

  营养专家说,早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄入主食。 早餐要进食一些淀粉类食物 早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来提供的。缺少碳水化合物主食,可能造成营养不良。要进食一些淀粉类食物,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2-3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。 苏打饼干不宜作早餐

  酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,常会有口干难以吞咽的经历,那是因为经历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺少优质蛋白,只能提供短时间的能量。很多上班族,由于时间紧,早餐常边走边吃,这样对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。 油条一周最多一次

  隔夜蔬菜可能产生亚硝酸,对健康极其不利,不要可惜,坚持扔掉,放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。另外,如果豆浆+油条作为早餐是你的最爱,那就要注意了。这种搭配营养素少,且炸、煎、炒的食物,热量油脂明显偏高,长期吃对身体非常不利,所以,一星期不宜超过一次。

(实习编辑:易美华)

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