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大杏仁 夏日坚果瘦身之旅

2010-04-20 00:00:0039健康网社区
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核心提示:夏天,换上薄薄衣裳的女士们总会特别在乎身上那些多余的脂肪。不妨试试有美丽瘦身食品之称的杏仁吧。

  夏天,换上薄薄衣裳的女士们总会特别在乎身上那些多余的脂肪。不妨试试有美丽瘦身食品之称的杏仁吧。在这之前,小编让大家先了解一下杏仁的上榜理由,也许会知道为何这是讨人喜欢的食品:

  抗化剂:杏仁含有一独特的抗氧化剂,包括维生素E和类黄酮植物化合物。维他命E能够改善肌肤、抵御衰老,并帮助人体有效抵御心脏病和癌症的侵袭。类黄酮能够帮助细胞抵御氧化损伤。能防止细胞受到氧化损伤,预防心血管疾病的发生。

  膳食纤维:每28克美国大杏仁中含有超过3克食物纤维,可以减少脂肪的吸收,减低杏仁本身提供的热量。纤维素也有缓解便秘的功效。

  无胆固醇:不含胆固醇,能够在不影响对新血管有益的“好胆固醇”(HDL——高密度脂蛋白)水平的同时,降低导致心血管疾病的“坏胆固醇”水平。

  脂肪:富含日常饮食所需的脂肪,有近70%的脂肪为单不饱和脂肪酸,属于有利健康的好脂肪,实验证明,以单不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸,可以体内降低胆固醇水平。

  蛋白质:它含有优质蛋白质,可保持肌肉、血液和组织健康,还能补充能量。

  微量元素:富含镁,具有加固骨骼和代谢碳水化合物的作用;含铁量能将氧气输送到全身的细胞和组织;所含的锌除了能加快伤口愈合速度,还能参与蛋白质的新陈代谢过程,并在生殖系统的发育过程中也发挥着重要作用。

  早餐营养要求要好,“杏仁早餐”是一种不错的方法,“杏仁早餐”是用不同新鲜果蔬汁,有苹果汁、橙汁、猕猴桃汁、胡萝卜汁等,与六颗大杏仁、适量麦片混合在一起,制成杏仁麦片粥,也可以单一果蔬与杏仁混在一起打汁,不但美味可口、简单便捷,而且营养也全面,优质蛋白、膳食纤维、维生素、钾、镁、锌、铁等微量元素充分,让人一天精神清爽而有活力。

  如果你觉得大杏仁当成零食吃有些枯燥的话,可以调换其他花样,比如,可把大杏仁用搅拌机打成碎粒状备用,早餐时,在粥里撒上一小把,或者吃酸奶、喝果汁时,调入一些粒或粉,还可以可作为平日三餐凉拌菜的好搭档,做蔬菜沙拉时,加入一些颗粒,能让菜品的口感更加爽脆。

  窈窕美容零食榜 + 卡路里榜

  其实零食并不是那么可怕,有不少小食品不仅可以瘦体,还可帮助美容, 这里有一份OL办公室窈窕美容零食榜单。你可准备好计算器和体重秤,一手计算卡路里和谨小慎微地准备称体重,一手妙用零食带减重美丽。在之前,你需要必须知道的关于卡路里的知识:

  卡路里消耗准则:每天消耗的卡路里>摄入的卡路里,必瘦无疑。

  每天消耗卡路里计算公式:基础代谢=体重KG×24小时;活动消耗量=体重×活动系数×小时数(在办公室活动系数是1.4)

  总消耗量=基础代谢 + 活动消耗量

  美国大杏仁:

  窈窕美丽功效:有好的饱腹感,并能减少脂肪的吸收。丰富的抗氧化剂维生素E和类黄酮,能帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。

  卡路里:一把大杏仁(约23粒),大约28克,含有160卡路里。

  乳饮料一杯:

  窈窕美丽功效:含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

  卡路里:120

  芝麻糊:

  窈窕美丽功效:有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发脱发,令人头发乌亮秀美。

  卡路里:305/袋

  白瓜子100g:

  窈窕美丽功效:可以养颜。瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

  卡路里:572

  开心果100g:

  窈窕美丽功效:它饱和脂肪含量低,胆固醇含量低,有利于预防心脏疾病。同时,坚果和干果还含有大量的纤维和镁,这些在糖果中是没有的。

  卡路里:600

  低脂奶酪一杯:

  窈窕美丽功效:低脂乳酪却是低脂肪、高钙质和高蛋白质的良好来源。

  卡路里:70

  全麦面包一片:

  窈窕美丽功效:低热量和脂肪,并且粗粮对人的身体有极大的好处。

  卡路里:65

  黑咖啡一杯:

  窈窕美丽功效:润肠通便,提神醒脑

  卡路里:5

  美容套餐

  草莓大杏仁水果茶

  原料:草莓10颗 香蕉1根 美国大杏仁20颗 蜂蜜2汤匙(30ml)凉开水4汤匙(60ml)

  做法:

  草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。

  将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。

  Tips :美容佳品属这个草莓大杏仁水果茶了,保湿、排毒美白、抗氧化一一俱全,让你一杯茶美丽到心底里。

  抗氧美容汤——20分钟的养颜汤

  原料:美国大杏仁15颗、桂圆8颗、红枣12颗、枸杞约30粒左右、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)

  做法:

  1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。)

  2)将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

  3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

  Tips :煲汤是爱美女人宝贝自己的最佳表现,让你的同事嫉妒羡慕你的娇媚肌肤吧,每周一份养颜汤,让你抓住美丽多一点。

  零食沙拉——瘦身美肤零食

  原料:美国大杏仁20颗、圣女果(红/黄)20个、话梅5颗、荷兰豆250克、

  调料:盐1茶匙(5克)橄榄油1茶匙(5ml)

  做法:

  1)荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净,对半切开。

  2)锅中倒入水,大火加热至水沸腾后,调入1/2茶匙(3克)盐,放入荷兰豆,即可关火,20秒钟后捞出,放入冷水中浸泡。

  3)将荷兰豆沥干水分倒入大碗中,放入圣女果和话梅,调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油,搅拌均匀,最后倒入大杏仁即可。

  tips:夏天很多减肥的女生都饿肚子或者光吃水果,糖分水分都摄取足够,但是饥饿感很难忍受,这个杏仁水果沙拉,很快就有饱腹感,是减肥美容的佳品。

(实习编辑:何丽丽)

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