全日膳食调配

某医科大学附属北京友谊医院营养科顾营养师表示，我国儿童锌缺乏的现象很普遍，大多数只是边缘性锌缺乏，其原因除遗传、纯母乳喂养、低出生体重外，主要还与膳食安排不合理、进食习惯不好有关。(#画中画广告#) 此外，我国膳食结构以谷类为主食，植物性食物中的植酸、多酚类物质会妨碍锌的吸收，食物过于精细、偏食也容易造成锌缺乏。对于儿童来说，锌又是不可或缺的。专家指出，锌在体内与80多种酶的活性有关，广泛地参与各...

在很多热衷减肥的人眼里，肉类、碳水化合物、乳制品无异于是“洪水猛兽”。然而专家提醒，其实在平衡膳食中添加乳制品，更有利于体重的控制和减重。北医三院运动医学研究所常翠青教授指出，如今全球人都在变胖，体重控制已经成了全球的健康问题。不过，盲目节食并非科学减肥方法，例如有人为了减肥而不吃碳水化合物，这个方法虽然可以在短期内达到减重效果，但效果却不能持久，容易反弹。常教授指出，在国人饮食普遍缺少乳制品的情...

宝宝补铁三部曲一：胎儿的营养由妈妈来守护宝宝在出生后的头4个月，之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳，所以孕妈妈必须吃足含铁食品，预防妊娠贫血，更好地保护宝宝。爱心提示：孕妇每天的需铁量为15毫克。宝宝补铁三部曲二：满4个月起辅食补铁4个月后，婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食，先从菜水、蛋黄开始，以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。爱心提...

想要保持完美身材，膳食平衡绝不能少。平衡的膳食是指每天在合理的时间间隔内摄取健康食品，并不意味着可以在晚上吃比萨、冰激凌之类的垃圾食品，来“平衡”白天所吃的健康食品。

如今人们的膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油。以下8种食物有降脂清肠功效，保住你的健康。

成功男人似乎少有星期几的概念，即使周末他们的心中、脑中也有着无数工作要做……(#画中画广告#)提案一：学会工作，给飞来飞去的男人表现：由于节奏快，工作繁重，再加上加班、应酬、缺乏运动等，会使体内堆积过多的代谢废物，又阻碍了体内血液的流通和运行能力，从而使人们感到身心疲惫、身体虚弱、全身乏力、精神不振，人体的免疫力也会跟着下降，自然的，感冒、胃肠感染、过敏等等的症状都会找上门。解决之道：合理地安排自...

健康的体魄需要各种饮食营养作为支持。怎样吃才能吃得科学，同时营养均衡呢？今天为你推荐“彩虹饮食”法，通过不同颜色的食物搭配，科学地管理膳食营养均衡，让你从饮食中收获健康。

气温飙升，大多数人的食欲下降，而在炎炎夏日的怀孕，由于妊娠反应更会觉得食欲不佳，女性本来在怀孕期间，为了供应胎儿发育所需，便会消秏了大量的能量，然而身怀六甲的孕妈咪们如果对于食物感到“兴趣缺缺”，就会影响到胎儿的营养。因此孕妈咪的饮食非常重要，本期将为孕妈咪们介绍夏日饮食注意什么，怎样调配料理能使孕妇们在拥有美味口感的同时，也能获得均衡的营养，让孕妇们摆脱炎热，清爽一“夏”。民谚云：“孕妇过三伏，...

一条内容为“肯德基豆浆并非原磨”的微博被转发近3万次。网友纷纷留言称被肯德基欺骗，“连早点摊的豆浆都是煮出来的，肯德基那么贵的豆浆竟然是冲出来的？”

每天吃两份以上的蔬菜，可使人的大脑年轻5岁；摄入膳食纤维，如吃全麦面包等，可防止肠道老化；红薯、西红柿，可帮忙皮肤抵抗衰老；吃深海鱼，可以呵护眼睛。