食用谷类食品

正处夏尾秋初，还是很炎热，如果经常吃一些油炸类的食物，就很容易上火，油炸食品吃多了自然就会积累脂肪。一周的海吃胡喝，在肠胃里积聚了不少油腻和“火气”，现在就让我们利用周末休闲时间去去火气，一身轻松吧！

日前，国家工商行政管理总局在其官方网站发布关于加强2011年中秋、国庆节日期间食品市场监管工作的通知。通知要求，加强两节期间流通环节食品安全监管，切实维护“两节”食品市场秩序，保障食品市场消费安全。

牛腩粉是大家都喜爱吃的一种小吃，牛腩具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，今天小编介绍的贵妃牛腩特别适合于孕妇食用，如果你是一名准妈妈不妨试试。

一顿美食之后，桌子还有剩菜。扔掉真可惜，可惜放着又会担心重新食用是否会中毒的问题。其实，你只要掌握对的食物保存方法，第二餐的时候加热要彻底等等。小编和你一起学习剩菜的处理方法。

不少人认为海鲜少污染，不像淡水养殖类的水产易长寄生虫，大热天冰镇着生吃，佐以芥末、酱油、醋等调料以及白酒和冰镇的手段，既消暑又安全、营养。

山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

最近，由权威部门公布的一项青少年体质健康调查显示，尽管孩子的个头在不断“蹿高”，体重在持续增加，营养不良比例在下降，但他们的体质却在走下坡路。

补肾需要科学，千万不可盲目补。很多患者都是因为盲目的用一些没有科学道理的偏方，耽误了最佳的治疗时间。所谓知己知彼，百战不殆。了解了威胁男性健康的杀手，就要做好与之斗争的准备。为保护好肾脏，大家对以下“伤肾”因素一定要引起警觉。1、滥用镇痛药：长期服用或大剂量服用一些消炎镇痛药物，如去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等，容易引起肾损害。2、过量服用某些中草药：临床发现会“伤肾”的中草药有：雷公藤、关...

罐头食品用焊锡封口，铅的含量颇量可污染食品，并影响小儿健康。

酒喝多之后，全身难受不堪。近日，美国“福克斯新闻网”刊文指出酒后应该做什么，不应该做什么，对于缓解醉酒症状十分有效。1、不要大量喝咖啡。咖啡因是一种利尿剂，酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧，感觉更糟糕。建议：多喝红茶，第二天多喝水，可达到提神作用。2、不要吃退烧药。醉酒后服用退烧药（羟苯基乙酰胺）会产生有毒物质，导致肝脏发炎甚至永久性损伤。建议：次日早晨提前1小时服用布洛芬。3、少吃腊肠和火腿。香...