减肥常识一：当停止减肥后，如果不在控制饮食，过多摄入的热量会很快转变为脂肪而积累，迅速填补脂肪损失的空间，使体重反弹。还有，减肥者的心理疃也起到很大作用。有些人认为自己在节食期间吃了很多苦，一旦取的一点成绩就从此放松要求，大吃大喝，体重迅速上升，结果体重反复增减，破坏了机体原有的平衡，更容易发胖。

下面的10个和高热量饮食有关的问题，也许能帮助你远离“热量陷阱”，让你在追求健康美的路途中，走得更顺利。

运动中机体供能的方式可分两类：一类是无氧供能，即在无氧或氧供应相对不足的情况下，主要靠ATP、CP分解供能和糖元无氧酵解供能（即糖元无氧的情况下分解成为乳酸同时供给机体能量）。这类运动只能持续很短的时间（约 l一3分钟）。800米以下的全力跑、短距离冲刺都属于无氧供能的运动。另一类为有氧供能，即运动时能量主要来自糖元（脂肪、蛋白质）的有氧氧化。

“只要会走路，就会使用椭圆仪。”椭圆仪的简易形式就是街边运动器械中的“雪橇机”。

肥胖不仅影响美观，还会给人体健康带来许多危害。我国古代医书《黄帝内经》里就发出过“脂而不寿”的警告。中医认为，肥胖的病机为湿、水、痰、食、瘀等，病因是过食肥甘，造成膏脂痰浊内蓄，或脾肾气虚导致湿浊内停，溢于肌肤，或肝失疏泄，不能净浊化脂，或是脾胃实热，消谷善饥，气血有余化为膏脂。此外，气虚痰湿内阻也能导致肥胖。肥胖原因复杂，须辨证施膳，才能取得良好效果。

儿童肥胖由多种因素相互作用而发病，临床上分为单纯性肥胖症和病理性肥胖症两大类，其中单纯性肥胖症在儿童期最多见，大约占儿童肥胖总数的95%；病理性肥胖又称为继发性肥胖，是继发于其他疾病而产生的，仅占儿童肥胖的5%。单纯性肥胖的病因至今仍不十分清楚，一般认为与遗传、饮食习惯、生活方式及环境、以及神经内分泌与能量代谢等有关。

据新加坡《联合早报》报道，世界各地医院的甲型流感数据显示，体质指数在40以上的病态肥胖者，往往出现难以治疗甚至致命的呼吸道并发症。就以加拿大马尼托巴省的病例来说，在加护病房中的病人，五个当中，三个是胖子；胖子比例为欧洲最高的苏格兰，出现欧洲首两个死亡比例以及欧洲五分之一的死亡比例；秘鲁的首两个死亡病例分别为38岁的女子和4岁的女童，两人都肥胖。

一项新的研究认为，肥胖会增加患急性高山病（AMS）的危险。尽管目前出现这种情况的原因尚不清楚，但研究人员认为，可能是与肥胖者在高海拔地区晚上氧饱和度下降更明显有关。

多囊卵巢综合征 常发生于20～35岁，除肥胖和体重增加外，常伴有月经稀发、团经、多毛和不孕，这是由于体内存在过高的雄激素而致。

纽约，7月18日（路透社医学新闻）据护理保健研究的资料显示，2型糖尿病女性患者在确诊前出现的肥胖和体重增加与今后发生冠心病（CHD）的危险性明显相关。

研究人员发现，如果不存在胰岛素耐药性，单纯肥胖并不会增加心脏病的发病危险。与此相反，受调查者中那些体重指数正常，但是对胰岛素存在耐药性的个体心脏病发生的危险性较高。这一研究结果发表于今年9月4日出版的《美国心脏病协会杂志》上。

肥胖可以分为全身性肥胖与中心性肥胖。全身性肥胖指的是全身的脂肪分布比较均匀，如女性的肥胖，脂肪主要蓄积在臀部。中心性肥胖指的是腰围明显增加、腹部内脂肪蓄积明显的肥胖。中心性肥胖以男性为多见。许多中年男士，到了中年腹部就凸隆起来了。医学上诊断中心性肥胖的指标之一，是男性腰围超过90厘米，女性腰围超过80厘米。

食品中的油有很多种类，大致可分为鱼类中富合的EPA，牛肉中富含的油酸，植物油中富含的亚油酸这三个种类。因其构造各有差异，所以对身体的影响也就有所不同。而其对各类肥胖的作用，也各有不同。

最近，专家推出一套有效的减肥方案，即每天运动30至60分钟，每日减少20%至30%的食物摄入，每天服用10毫克的减肥药物。通过执行这套方案，多数人的减肥效果十分理想，服药4周内体重可降2至3公斤，3至6个月后，体重下降幅度可达基础体重的10%至20%，并且身体状况良好。这套方案已为众多肥胖患者采用。由于它具有一定的针对性和科学性，以增加能量消耗为主，以温和的控制食量为辅，再加上减肥药物提高人体的新陈代谢速度，减肥中的很多难题便可以迎而解，肥胖患者不妨一试。

单纯肥胖的根源是体内的热量过剩，热量的主要来源是食物中的油脂与碳水化合物。减肥的饮食原则是既减少膳食中的热量，又能保证身体需要的蛋白质、维生素与无机盐的供给量。