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王旭峰致辞深圳营养与健康行业发展论坛

经过四年的发展,俱乐部发展成为主要集中服务于三个对象:第一,会员;第二,企业;第三,社会。针对社会,主要关注西部留守儿童的健康,同时发起了关注白领健康的公益讲座。

会议信息
主办: 北京营养师俱乐部深圳分部
中国网·食品频道
健康卫视
支持
媒体:
39健康网
时间: 2013年11月10日
地点: 深圳

嘉宾介绍

特别报道

何计国:做好营养师 夯实基础是关键

在对营养师们的努力做出肯定的同时,中国农业大学何计国教授也对他们提出了高要求:“要做好一个营养师,不是光会讲课就行。营养师不是说出来的,而是做出来的!夯实基础知识非常关键和重要,基础性错误不能犯。”[详细]

谈到营养师自身的提高,何计国教授推荐了几本书:《生理学》、《生物化学》、《病理生理学》、《卫生统计学》、《流行病学》和《毒理学》。他表示,这几本书不仅是教会我们相关专业知识,更是教会我们一种思考问题的方式,教会看问题的方法,这对于营养师的成长有重要作用。[详细]

王旭峰:锻炼让人享用一辈子

我觉得,锻炼是可以让人享用一生的。增加运动量会增加你的新陈代谢,不管你运动的质量如何,只要你运动了,就会加速你的新陈代谢。运动除了可以帮助你消耗热量、减轻体重外,更大的好处是:运动之后,能将氧气带到全身各部位,各个器官得到的营养多了,功能得到了加强,一些亚健康的症状也就消失了。[详细]

要想维持良好的代谢速度,就必须加紧锻炼,以增加肌肉量,这样反而有利于减肥塑形。当然,在做一些燃脂运动的过程中,肌肉一定会得到一定的锻炼。因此,而是是相互影响和促进的。[详细]

王永刚:营养学的发展任重道远

目前营养学的发展现状是,中国营养学的发展是远远无法满足其需求的发展。据统计,中国拿到营养师职业资格证书的人约有35万,但活跃在营养学平台上的人只有不到2万人,职业转化率低。[详细]

现在很多营养师都停留在一个刚刚入门的资格,他们有营养师职业资格证书,但是无法真正投入到营养学这个行业中去。因此,为适应营养学不断发展的需求,就人才培养方面,我们会有一个长远的培养计划。加大营养师培养的力度,着重培养营养师的专业水平。[详细]

王雷军:营养师要会说 更要会做

随着我国慢病人数逐年递增,各种恶性癌症发病率节节攀升,饮食与疾病控制成为大众避无可避、也必须正视和重视的话题。基于庞大人群的普遍需求,在市场环境的催生下,营养师,一个近年来逐渐崭露头角,成为老百姓所知、所喜、所欢迎的职业。[详细]

谈及营养师的就业问题,王雷军认为当前中国处于一种尴尬的市场供求矛盾中:一方面,老百姓、社区、学校都对营养师有需求,市场需求比较大;另一方面,成批的营养师拿到证书,却难以找到适合自己、自己愿意接受的岗位。[详细]

会场关注

  • 会议现场合影
  • 嘉宾谈健康产业发展前景
  • 中国营养联盟秘书长冯海波
  • 南方医科大培训中心主任
  • 何计国教授接受现场问答
  • 何计国教授谈转基因的利弊
  • 大会现场
  • 中国农业大学何计国教授
  • 大会主持现场
  • 王雷军老师接受采访

结语

  • 媒体与营养师的“相互利用”

    自从2008年爆发了三鹿三聚氰胺事件后,公众对于食品安全的神经就开始绷紧,而媒体对食品安全争相报道的高峰始于2011年,大量的食品安全负面报道蜂拥而来。逐年增长的食品问题报道数量,越来越夸张惊悚的标题设置几乎无时无刻不在挑战公众对食品问题的敏感神经。[详细]

  • 高峰论坛取得圆满成功

    随着经济的不断发展,国人的生活水平越来越高,但大众的健康却没有相应的提高。近几年,越来越多的社会精英和普通大众的健康开始出现问题,中国居民也越来越关注健康问题,在营养健康方面的知识却相当匮乏。11月10日首届深圳营养与健康行业发展高峰论坛在深圳成功举办。[详细]

  • 金牌讲师大赛取得圆满成功

    11月9日,首届北京营养师俱乐部深圳分部金牌讲师大赛在深圳隆重举行。本届大赛旨在提升中国营养讲师培养的整体水平,为社会提供高质量的健康教育人才,更好传播科学规范的健康知识和行为,由中国网食品频道、北京营养师俱乐部、北京营养师俱乐部深圳分部联合举办。[详细]

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