肥胖病

英国研究人员颇瑞斯w.j自1980年开始，采用胃转流手术治疗608例肥胖病患者。十二指肠切除术是将小肠上部、即十二指肠切除的胃转流手术(也叫胃旁路手术)。结果医生注意到，那些患有糖尿病的胖人，在做了十二指肠切除术后，大多数的病例在手术做完几个星期后，糖尿病居然也就自然痊愈了，糖尿病好转的速度竟然比体重减轻更快。

提到豆腐渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没有什么营养，而且口感较差。但营养学家认为，豆腐渣是优良的保健食品。因为它产热量少，所含的大豆食物纤维多，并富含有人体十分需要的钙质。故对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症的患者，以豆腐渣作食物，不仅能充饥饱腹，而且还能起到防治作用。

现代社会中，有些老年人常常把吃肥肉与“高血压、高血脂、肥胖病”等富贵病联在了一起，大有谈肉色变之感觉。然而，现代养生学家提出：常吃“东坡肉”有利于健身和长寿。

英国研究人员颇瑞斯w.j自1980年开始，采用胃转流手术治疗608例肥胖病患者。结果医生注意到，那些患有糖尿病的胖人，在做了十二指肠切除术后，大多数的病例在手术做完几个星期后，糖尿病居然也就自然痊愈了，糖尿病好转的速度竟然比体重减轻更快。

“肥胖症”和“肥胖病”两个词，哪一个更恰当，它们是一回事吗？

提到豆腐渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没有什么营养，而且口感较差。但营养学家认为，豆腐渣是优良的保健食品。因为它产热量少，所含的大豆食物纤维多，并富含有人体十分需要的钙质。故对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症的患者，以豆腐渣作食物，不仅能充饥饱腹，而且还能起到防治作用。

学生体检肥胖检出率为11。9％，脂肪肝患病率为46。7％，与肥胖病专科门诊单纯肥胖儿童脂肪肝检出率（43。1％）相似，超重者脂肪肝检出率（12。8％）明显高于正常体重儿童（0。7％），这些数据说明随着体重增加脂肪肝的检出率明显增加，应当引起社会、学校和父母的高度重视。

从饮食角度讲，要量出为入。无论个体消化、利用食物的能力如何，出入平衡不会发生肥胖。肥胖则必定是入大于出。脂肪是人体能量的储存形式，过多的营养物质均能转变为脂肪堆积在体内，达到一定水平，即为肥胖病。

在我们日常生活中大大小小的“胖墩”越来越多。调查发现，我国各大中城市儿童肥胖病的发病率呈逐年上升趋势。

据上海市中西医结合肥胖病医疗协作中心减肥门诊随机抽取10000例肥胖病历调查表明：