清蒸茄子

很多人都知道鱼有非常丰富的营养价值，因此都会喜欢选择鱼作为餐桌上的美食，不过在众多的烹调方法中，清蒸是最健康的烹调方法，而且当中有一些健康秘诀。

老年斑又叫“寿斑”，常常出现在老人的手、臂、面颊等位置，医学上称之为“脂褐质色素”。这种色素是细胞酸氧化后的产物，它不仅聚集在皮肤的细胞膜上，还会侵犯体内各个脏器。洋葱富含硫质和人体必需的维生素，能清除体内的不洁废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。

不久前，萨科齐在美国度假划船时，被路透社记者拍了一张照片，萨科齐裸露上身，腰间赘肉清晰可见，遭到很多媒体的嘲讽。

导读：现今都市人都知道，饮食要健康并且营养均衡是很重要。不少人都知道多吃绿叶蔬菜对身体有益，而白肉也比红肉更健康，但固中的健康原理又是什么呢?我们要怎样吃才能吸引更多营养?(#画中画广告#)大家都知道，多吃绿叶菜对身体有好处，用白肉取代一部分红肉也有益健康。为什么绿叶菜好呢?肉是颜色越浅的越好吗?以下文章为你分析。其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都更丰富。深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色...

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，这是其他蔬菜所不能比的。

今天买回家几串葡萄，晶莹剔透，令人垂涎欲滴。(#画中画广告#)葡萄那诱人的紫色很容易让人联想到一种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是一类类黄酮化合物，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，主要分布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。在给植物穿上一层漂亮外衣的同时，花青素还扮演重要的强效...

如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿。这几种黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。尤其不要小瞧胡萝卜，它可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜（加适量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样，具有降压、强心、降血糖等作用。

8月23日就是“处暑”了，北京中医医院内科主任医师王国玮介绍，所谓“处，止也，暑气至此而止矣”，处暑意味暑气逐渐消退、天气逐渐转凉，“秋乏”也在不知不觉中找上门来了。要消除“秋乏”，最好比平常多睡一个小时。(#画中画广告#) 专家指出，处暑期间天气由热转凉，早晚温凉，中午气温仍然很高，暑湿较重，中医称暑困脾，人容易感到疲乏，很多人会感到懒洋洋的，就是老百姓常说的“秋乏”，要减缓“秋乏”，睡眠尤其要...

材料： 茄子400克(2条) 马交咸鱼60克(一小块)五花猪肉80克 大蒜2瓣 生姜10克 香葱末5克

各种时令蔬菜都已纷纷登场，身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子，无论体态还是身价，一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值，您可能就会对它刮目相看了。