米饭

随着天气的渐渐转热，人们饭桌上的主食不再是米饭、面条、馒头这“老三样”，玉米也“登堂入室”一跃成为最受欢迎的一员

若在蒸米饭时，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓

米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间这么长--都五分钟了，还这么使劲搓洗米，米的表层营养全都丢失啦！而米的营养还主要就在表层呢。

冬季正是食补的最佳时刻，在享受美味的过程中，调理新陈代谢，保持体内循环平衡。那么冬季饮食养生都有哪些注意事项呢？下面，一起来看看饮食养生的十大准则。(#画中画广告#)1、主食与副食的比例是4：6通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖...

很多人都想成为瘦美人，但其实瘦美人也不见得是健康美丽的目标。女人过瘦其实坏处也有不少，下面就告诉你女人过瘦的坏处，看到这些过瘦的坏处，相信你对健康美丽的定义会有新的理解。(#画中画广告#)1.胃下垂不要再羡慕你身边那个总是一吃就饱，几口米饭就能应付一顿午餐的女同事了，只有她自己明白，她的胃每天在经受着多么大的折磨：食欲不振，还总是感觉胀气、胀痛。如果为此去做一次令人痛不欲生的胃镜检查，那诊断结果可...

饮食中营养是如何流失的?(#画中画广告#) 时至今日，人们在饮食方面，不仅仅追求口感的鲜美，更要讲究营养与健康。但不说不知道，一说吓一跳。人们以为自己吃得已经很营养了，没想到，营养学家们做了大量的调查之后指出，虽然食物营养很多，但人们的一些生活习惯却在不知不觉中将营养流失贻尽。食物营养究竟是怎样流失的呢?在此，结合近几年对餐饮营养的研究，总结了以下几点心得：1.淘米遍数多，营养流失大中国人对待米的...

很多爸妈喜欢爱给宝宝吃“汤泡饭”，因为爸妈觉得汤中营养丰富，而且宝宝也容易吃得下，还有很多父母都觉得米饭很硬不利于宝宝消化，而菜汤含有丰富的营养，用菜汤泡米饭，不仅可以吸收汤汁的营养又能让米饭变软，孩子吃得下，但是这种方法其实是不科学的。

胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患上这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品(所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命的食品，白糖、白米和白面包等)。

很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且，如果能提高米食的饱腹感，就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿，从而容易获得减肥的成功。

瘦人如何长胖?还需循序渐进!(#画中画广告#)1.积跬步体瘦的人一副体弱多病的样子，尤其男性容易事业发展不力，婚姻不顺。据日本一家生命保险公司调查，瘦人体重如不足标准体重的四分之三，越瘦下去得病率越高。《美国医学会杂志》也曾报道，对5902位住院男女病人分析，病死率最高的是最瘦者。因此无论从个人形象角度，还是从增强体质方面说，瘦人都想胖一点。2.找出其瘦弱的原因一般无外乎以下几条：遗传和内分泌因素...