黄豆

实际上，几乎每一种食物都会有若干细节值得讨论。有的细节与健康有关，有的细节与品位有关，还有的细节与文化有关。对某种食物了解越多，你就越觉得它充满了学问。不要把这些学问当成负担，而应该满怀探究的乐趣。一碗普普通通的豆浆，充满了细节、学问及由之而生的乐趣。 [适合春季喝的豆浆]第一，原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)。可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香。我不...

脓疱疮主要表现是，在面颊、口唇周围、四肢、臀部出现大小如黄豆或更大的红斑水疱及脓疮。破后有浅黄色渗出液或脓液流出常因发痒用手搔抓，致病菌是黄色葡萄球菌或链球菌或两者混合感染，使附近皮肤不断发生新的脓疮，严重时可泛发全身，出现食欲不振，乏力低热等。值得注意的是，有的可引起淋巴结炎、软组织炎，还可引起继发性急性肾炎，而且往往被忽视。

豆类包括大豆(青豆、黄豆、黑豆)和杂豆(红豆、绿豆、蚕豆、芸豆等)，富含蛋白质，是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源，脂肪含量低，几乎不含胆固醇，是防治冠心病、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的理想食物。中医养生素有“五色豆养五脏”之说。

导语：怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材?为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。(#画中画广告#)吃米饭不妨加点料米饭中可加入燕麦补充纤维最新的营养学研究指出，少吃主食的减肥效果很难长期维持，而且因为缺乏碳水化合物，容易导致神经系统能量不足，出现记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。怎...

[导读]在西方饮食文化中，碳水化合物却常常被看作是减肥的大敌。而恰恰相反的是，日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。其中的区别关键在于碳水化合物的质量。(#画中画广告#)首先，是多摄入能减肥的碳水化合物。在西方饮食文化中，碳水化合物却常常被看作是减肥的大敌。而恰恰相反的是，日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。其中的区别关键在于碳水化合物的质量。由于在日本料理中，食物较少被加工，碳水化合物仍保...

秋冬季节，气候干燥，不少宝宝被“感冒”击中，常常表现为干咳不止，无痰或少痰，痰液黏稠，痰中带血丝，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状。症状白天较轻，夜间加重，有时持续1～2月不愈。血液和痰液检查均正常，x线检查也无异常。一般认为，宝宝干咳与病毒感染或过敏因素有关。俗话说“三分治，七分养”，欲治愈小儿久咳，不可不注意“养”。(#画中画广告#) 合理饮食是关键 俗话说：“鱼生火，肉生痰，青...

我们每天都要吃很多食物，然而哪些适合女性的营养需要，对女性更健康呢？下面，小编为你推荐7大最适合女人的营养食物。(#画中画广告#)一、红米红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素a、b群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维...

如果因膳食不合理造成体内积聚大量毒素，那么即使你坚持节食、运动，减重效果还是不尽人意。所以，想要瘦得神清气爽，请先清理一下体内垃圾。(#画中画广告#)要点1：维生素a、c、e要身体变得轻盈，首先要找到能让身体顺利排毒的营养物质，维生素a、c、e必不可少。富含此类营养物质的食物有：蔬菜类的西红柿、洋百合、甘蓝、韭菜、香菜和辣椒；鱼类中的鲭鱼，发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜海藻类食物，都是上佳选择。...

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广

目前各大医院的食堂都在使用这种酱油为糖尿病病人烹调菜肴。这种无糖酱油属于酿造酱油，由于已经将蔗糖提取出去，所以适合糖尿病病人食用。配料主要有黄豆、小麦、食盐、苯甲酸钠等，烹调菜肴和做凉拌菜时均可使用，价格只比普通酱油贵20％左右。