快餐

在职场打拼的白领们，中午通常只有一个小时的吃饭兼休息时间。快餐、盒饭成为他们的主要选择，而这些食物往往会带来一定的健康隐患，脂肪摄入过多、维生素、膳食纤维摄入不足是常见现象，发胖似乎难以避免。午餐如何兼顾营养与效率呢？

有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。

中年男人特别怕掉头发。“谢顶”的尴尬，常被自我调侃为“地方支援中央”。其实，调整生活方式，是可以帮助避免或推迟这一烦恼的。除此之外，在生活方式上，还要做到少吃刺激性食品、戒烟、保持心情舒畅和规律作息，这些做法都可以推迟脱发的时间。(#画中画广告#) 有益于增加头发营养的食物头发所需的主要营养成分，多来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类等。绿色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等，绿色蔬菜能美化皮...

中国学生营养与健康促进会组织编写的《中国儿童少年营养与健康报告2011——培养健康饮食行为促进儿童健康成长》日前正式发布，该报告主要根据1998年、2008年在上海、哈尔滨、济南和广州等四城市开展的儿童少年饮食行为调查结果撰写而成，报告认为我国城市中小学生饮食结构不合理，有以下特点：(#画中画广告#)早餐质量呈下降趋势。报告显示，越来越富裕的父母并没能给孩子提供有营养的早餐，10年来，我国中小学生...

其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的“卟啉”物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病　　　导语：现在人们生活节奏加快，人们习惯了快餐食品，方便快捷的快餐可能或多或少的会使我们吃下一些“有害食物”，然而民以食为天，没有太多自己动手的时间，不吃不又行，那么有没有解毒的“药”呢？我们编辑了最常见的“有害食物”的解药，让你放心的解毒，拥有健康！

据香港《文汇报》4日报道，美国前总统克林顿一向贪吃，尤其喜欢汉堡包和薄饼等快餐，数年前曾接受心脏搭桥手术。在奉行素食主义的爱女切尔西“命令”下，为了以苗条身段送爱女步入婚礼殿堂，克林顿决心减肥，告别肉类和奶制品，向中国人的饮食习惯取经，每餐几乎只吃蔬果和豆类，果真减下24磅(约10.9公斤)。他希望新的饮食习惯有助对抗心脏病。

职场中人总是很繁忙，除了加班加点之外，很多人忙得连吃饭的时间都用来讨论工作。“上班族”尤其白领午餐质量堪忧，结果一些白领因为肠胃病开始频频上医院看医生。(#画中画广告#)专家认为，上班族在紧张的工作状态下要特别注意自己的胃肠，否则功能性消化不良、肠易激综合征和消化性溃疡这三种“白领胃肠职业病”就会悄悄找上你，甚至会伴随你一生。午餐重口味，结构不合理现在，由于竞争的加剧，工作压力也越来越大，如果承上...

据英国广播公司报道，爱吃快餐食物的人群患高血压的风险要高于其他人，这是因为快餐食物中含有的盐分过多所致，英国研究人员表示。

纵观我们身边的白领，他们的食谱大致是这样的：早上，面包+ 牛奶 或豆浆，或是白粥炒粉面。午餐，要么食快餐，要么自带餐。这两餐合起来，可以食到的蔬菜，其实只是几条而已，甚至有的白领怕快餐店洗菜不干净而不吃菜。所以，除非他们能在晚餐中补够300克这个每日最低的推荐量，否则他们的蔬菜摄入量就不足。

白领的午餐一般都是以自带、外卖盒饭、各种快餐或者餐厅拼餐这四种方式为主，这四种方式可能存在哪些营养方面的缺失？让我们分析一下几种午餐方式的利弊所在。