食糖

长期以来，人们对食糖的误解太深。实际上，糖与许多“现代文明病”没有必然的关联，适量吃糖有利于人体健康。这是十多位营养和食品学专家经过科学研究得出的科学论断。(#画中画广告#) 在前不久召开的“食糖与健康”专家研讨会上，有关专家说，糖既是人体最经济、最安全的能源物质，又是人体重要的结构物质，其生理功能无可替代。专家解释说，糖在人体内经过“燃烧”产生能量，供人体运动及生长需要。葡萄糖是人脑组织和唯一能...

在胃部手术后，如胃大部切除术、胃肠吻合术等手术以后，病人有时会在饭后10~30分钟出现上腹部胀痛，恶心，呕吐，肠鸣，有排便感，腹泻，病人可同时出现眩晕、头昏、大量出汗，面色潮红或苍白，极度软弱，心动过速，甚至血压下降。病人如果在饭后能平卧一会儿，症状可缓解或避免发作，这即为倾倒综合征。倾倒综合征多出现于术后1~3周，多在病人进食半流质饮食时出现，特别是进食加糖的牛奶时更易出现，症状多持续1小时，然...

利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法或酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等，统称淀粉糖。淀粉糖在我国有悠久的历史，在公元500多年的《齐名要术》中就提到糖，而且详细地描述了用大米制糖方法。(#画中画广告#)　　我国食糖生产和消费，长期以来，一直以蔗糖为主，淀粉糖为辅，近年来国家大力扶植和推广淀粉糖。到“九五”后期，由于淀粉糖行业的技术进步，收率和质量提高，物料消耗下降；企业集约...

国际上，“无糖食品”指的是不含蔗糖（甘蔗糖、甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖）的甜食品。“无糖食品”通常用有食糖属性的甜味剂来代替食糖调味，如木糖醇、山梨醇等。 (#画中画广告#) 食品几乎没有不含糖的，主食（米、面）及副食等也都是有糖食品。人们所吃的食物，凡是能分解成葡萄糖的，均可影响血糖变化（人的血糖是葡萄糖），人的血糖正常值是3.9 6.1毫摩尔／升。低于2.8毫摩尔／升，就会出现低血糖，甚...

巧治宝宝流口水的食疗方法 一、摄涎饼【来源】经验方【原料】炒白术20-30克 益智仁20-30克 鲜生姜50克白糖50克 白面粉适量【制作】先把炒白术和益智仁一同放入碾槽内，研成细末；把生姜洗净后捣烂绞汁；再把药末同白面粉、白糖和匀，加入姜汁和清水和匀，做成小饼15-20块，入锅内，如常法烙熟，备用。【用法】早晚2次，每次1块，嚼食，连用7-10天。【功效】健脾摄涎。适用于小儿口角流涎。【宜忌】对...

小儿流涎大多属正常生理现象。婴儿6－7个月时，乳齿萌生和食物刺激神经、唾液腺等，均会使口水分泌增多；加上婴儿口腔容量小，不会吞咽、调节，于是口水积多后会自然流出。随着月龄的增大，这种流涎会自行中止，一般不需要治疗。如果孩子长大了还流口水，则有可能是神经或内分泌发育不好，或口腔有炎症、消化不良等，必须进行诊治。 中医对小儿流涎症有独到的经验和见解，认为主要是“脾失调摄”所致，可分寒热两种情况。属热者...