抗坏血酸

c维生素c 又叫抗坏血酸， 是水溶性药物，水溶后显酸性反应。它能参加人体内多种代谢过程， 降低毛细血管的通透性及脆性，增加机体抵抗力。

维生素c（抗坏血酸）在人体内主要作为酶的激活剂与物质还原剂而发挥作用。它是多种自由基的清除剂，又能与体内的维生素e自由基起作用，使其还原为维生素e，继续发挥抗氧化剂的作用。

现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。

烧红白萝卜 “有毒”理由：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会大大破坏白萝卜中的维生素c。 评点：其实“抗坏血酸”就是维生素c的化学名称

红枣含有丰富的维生素a、c等人体必需的维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素c(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍，维生素p的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用

现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。

维生素c又叫抗坏血酸，是水溶性药物，水溶后显酸性反应。它能参加人体内多种代谢过程，降低毛细血管的通透性及脆性，增加机体抵抗力。维生素有三大作用：一是用于抗坏血酸，也用于肝炎、肝硬化、化学毒物中毒、各种贫血、过敏性疾病、紫癜及各种急性和慢性传染病的治疗;二是用于高脂血症，特别是对甘油三酯水平增高的患者，具有治疗和预防作用;三是用于克山病。另外维生素c还有许多新用途。

许多动物都能合成维生素c，但人体不能，必需从外界摄取。现在人们知道维生素c主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。过去长期航海人员，因为缺乏它，引起一种表现为全身皮肤粘膜有出血倾向的疾病，尤以膝、踩关节、口腔粘膜和牙髓出血常见;严重者可出现鼻出血、尿血、便血和眼球结膜下出血。当有骨膜下出血时，病人表现肢体肿胀、疼痛，造成身体活动受限。因此，人们称此病为坏血病。后来发现维生素c能够治疗这种因缺乏它而引起的疾病...

维生素c又称抗坏血酸，属于水溶性维生素，是人体必需的营养素之一，也是维持人体健康及机体正常生长、发育的重要物质。大量应用维生素c还可能产生贫血、痛风、静脉炎、免疫力降低等不良后果。

维生素c又叫抗坏血酸，是水溶性药物，水溶后显酸性反应。它能参加人体内多种代谢过程，降低毛细血管的通透性及脆性，增加机体抵抗力。维生素有三大作用：一是用于抗坏血酸，也用于肝炎、肝硬化、化学毒物中毒、各种贫血、过敏性疾病、紫癜及各种急性和慢性传染病的治疗；二是用于高脂血症，特别是对甘油三酯水平增高的患者，具有治疗和预防作用；三是用于克山病。另外维生素c还有许多新用途。