蓝莓布丁

葡萄那诱人的紫色很容易让人联想到一种营养成份----花青素。花青素（anthocyanins）是一类类黄酮化合物，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，主要分布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑（红）米等植物的组织中。

材料：土司面包皮2片加4片吐司边 鲜奶200ml，鸡蛋2个，糖2大匙，香草精少许

二战期间，英国皇家飞行员每次夜间执行任务前都食用欧洲越橘（蓝莓），其作战能力明显高于对手，欧洲越橘（蓝莓）也成为飞行员早餐不可或缺的食品，这一传统延续至今。蓝莓因具有独特风味及营养保健功能，被联合国粮农组织列为人类五大保健食品之一。欧洲越橘（蓝莓）因此被誉为“美瞳之果”。

问“男人，女人，谁更怕死？”答“男人。”问“男人，女人，谁更容易死？”答“男人。”好吧，那么无可厚非，男人更需要得到关爱。如果你是男人，以下的文字你该看看；如果你是女人，你更该好好看看，因为这些可以降低男人死亡率的生活方式，几乎都与你有关。(#画中画广告#) 1.绕开肺癌多吃坚果我们指的是他们的坚果而非其头发。坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢？只需要一天三颗。可...

据英国《每日邮报》4月11日报道，美国营养学会实验生物学2011年年会上公布的一项新研究宣称，瘦身应该从吃蓝莓开始，因为蓝莓可以使身体脂肪细胞削减四分之三。

五官是我们的身体门户，帮我们接受信息，替我们向外界传情达意，同时，五官也会最先泄密我们的年龄。保持五官年轻态，看起来年轻，才是健康的最好表达！(#画中画广告#)眼睛有话要说我是脸上最明亮富有神采的存在！我的明媚印证着你的年轻，只有我年轻了，你的面容才会神采焕发。眼睛减龄妙招1.保持环境湿润。周围环境干燥不仅诱发眼角干纹，也会让眼睛干燥，引发干眼症、结膜炎等问题。解决这个难题只需要一台加湿器，不但可...

蓝莓是一种富含高倍花青素的蓝色浆果，它果实近圆形，果肉细腻，甜酸适度。除了含有糖、酸和维生素c外，还富含花青素、维生素e、维生素a、维生素b1、熊果苷、蛋白质等其他果品中少有的特殊成分，以及丰富的铁、锌、锰等微量元素。其中，它含有的高倍花青素，对眼睛健康非常有帮助。

蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果，其花青素保健作用的发现，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一。它有抑制血糖升高的作用，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者，不仅能调节血糖值，减少胰岛素注射量，还能预防由血管病变引起的失明、足部溃疡等并发症。

对于依赖电脑工作的你，或者酷爱电脑游戏的你，是否曾想过电脑键盘是传染红眼病的重灾区?最近一项关于眼疾调查显示，电脑键盘目前已取代食肆的湿毛巾，成为细菌滋生的温床，而且还会在办公室内传播。(#画中画广告#) 解读：红眼病是怎么传播出去的?有人认为看一眼红眼病病人，就会得红眼病，这是没有科学道理的。事实上，只有通过直接或间接接触才会被传染。尤其是夏秋季节，天气炎热，细菌容易生长繁殖，非常容易造成红眼病...

白领经常出现眼睛干涩发痒，这主要是由于长时间使用电脑引起的干眼症。那么，白领要如何预防干眼症呢？专家表示，白领常吃蓝莓可缓解眼睛疲劳干涩。