凉拌绿豆芽

夏天的食物比较丰富，由于天热，凉拌生吃的也比较多，但专家提醒读者，享受美味一定要方法得当，不要把未死的寄生虫也吃进去。

甲肝是通过口腔和消化道感染的。夏季天气热，各种水果多起来，水果洗不干净食用、蔬菜清洗不干净凉拌、聚餐时餐馆餐具消毒不严格等都可引发甲肝。甲肝是急性的，绝大部分病人在六个月之内就能恢复，极个别人在一年内恢复。水果含有大量维生素等人类所需营养，是肝病病人良好的营养品。

[导读]： 既然熟食和生食蔬菜都有好处，能不能生熟搭配着吃呢?答案是肯定的!因为蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。(#画中画广告#)最近某位炒得很火的中医专家提出，生吃长茄子可治百病，尽管他的观点受到了很多质疑，但是受到此类保健养生类书籍观点的影响，生吃蔬菜的观念已经进入了很多人的生活。不少读者认为，生吃蔬菜不会带来营养素的损失，还能最好地保存其中的活性物质。那么生吃蔬菜是不是更健康呢?熟食...

80后美女妈妈轻松剪掉17斤秘籍，产后妈妈应该怎样快速瘦下来，击退脂肪。一起看看这位准妈妈的产后瘦身秘笈吧，她可是狂瘦17斤哦。(#画中画广告#)本人抱着誓死如归的精神投身家庭事业，有了我可爱的小宝宝，宝贝的到来给我带来了无尽的欢乐，同时也给我带了一份重重的礼物，165斤的体重比生产之前足足增加了20公斤，40斤的重量。我怎么能忍受这样的我呢?下面就跟大家分享一下我减肥过程中总结的几点经验吧。第一...

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很多市民都知道，酱油有烹调炒菜用和佐餐凉拌用之分，但在日常生活中却经常混淆使用两者，有的居民家中只备一种酱油。

除了水煮，花生还常与其他菜肴搭配，宫爆鸡丁自不必说，眼下正流行的“跳水花生”可谓口味新鲜爽脆。即将新鲜花生仁(剥去红衣)放入泡菜坛中腌片刻，再与辣椒和泡菜汁一同装盘，或者直接将花生仁与醋、小尖椒等调料凉拌，味道也很好。

无论节假日还是周末，经常能看到一家人带着孩子在餐厅聚餐。山珍海味、特色小吃让人食欲倍增、胃口大开，只要孩子一开口，想吃什么就点什么，而且各种好的、新奇的食物都会往孩子的餐盘中夹。殊不知，这样对孩子的健康非常不利。那么，儿童在外就餐时应该点些什么菜?进餐过程中又该注意什么呢?

另外，我们常吃的绿豆芽，则具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。