腹腔镜胃旁路手术不切除胃肠。将胃分成大小两部分，装食物的那部分胃容量10-20ml；旷置一段小肠，重新排列小肠的位置。双管齐下，进而减肥。该术式减重效果好，作用持久。对肥胖症合并有2型糖尿病的患者，控制血糖的效果好。

目前广州只有暨南大学附属第一医院和暨南大学附属暨华医院做这项手术，手术的费用是6-8万元，根据患者的肥胖程度而决定。手术时常一般是1.5-2.5小时，恢复时间需要7-10天。

这个手术最多见的并发症是手术中、手术后出血、吻合口瘘、吻合口狭窄等。有经验的外科医生都能够避免这类并发症的发生；手术后一般会将患者送入重症监护室(ICU)观察1-2天，通常重大的并发症一般在术后1-2天就会出现，之后转入普通病房观察大概一周就可以出院。

患者一般出院以后要每3个月到半年回医院复诊一次，检查身体情况、减肥及降糖的效果，并由医生给予饮食指导、运动指导等等，随后是一年之后的复诊随访，以及之后的电话随访。手术后体重是逐渐下降的，一般手术2年后才能达到最佳的减肥效果和糖尿病治疗效果。

手术后摄入的热量是要严格控制的，杜绝高热量饮料，滴酒不沾，尽量不吃糖，不喝碳酸饮料，不要吃零食，不喝咖啡和大量浓茶，不要喝牛奶，不要吃那些单糖的碳水化合物。要多吃一些高蛋白的食物，多吃蔬菜水果，大量喝水。进食时候要集中注意力，细嚼慢咽。

人体小肠上端肠粘膜是食物消化吸收的主要场所，同时食物通过小肠还将刺激胃肠道激素的分泌，而胃旁路手术通过减小胃容量减少食物摄入，同时通过胃空肠吻合旁路上段小肠，让食物不经过上段小肠，这样将使肠道激素的分泌减少，两种机制结合使体重能够明显减轻，血糖得以控制甚至治愈糖尿病。