过年，对于想减肥的朋友来说，无疑是一个充满诱惑的幸福而又“痛苦”的时刻，各种铺天盖地的美食极度容易毁掉你一个冬季的减肥成果。据39健康网的一项调查报告显示，超过六成的网友过年后体重都会有所长胖。如何在享受愉快的年末假期的同时又能保持苗条的身材呢？赶快跟我们一起来学一学吧。
从除夕开始，春节联欢晚会熬到零点，等待辞旧迎新的倒计时，熬夜就开始伴随着每一个人。接下来几天的打牌、搓麻将，基本上都是通宵达旦。而熬夜，会导致人体生理时钟紊乱，影响体内荷尔蒙瘦素的分泌，而瘦素是维持体重不超重的重要元素。
春节期间，各种美食横行，想要控制食欲很是困难。特别是对于节食减肥的人来说，长时间的控制食欲，此时食欲会特别旺盛，容易暴饮暴食。在美食面前，人又是放松的时候，也会不知不觉摄取过多的食物，摄取的热量自然比平时多很多了。
春节喝酒是中国人的传统习俗，但不要以为酒的热量很低哦。其实，酒的热量仅次于脂肪的热量！一大杯酒的热量高达170大卡，和吃两块巧克力摄入的热量相同，这些热量你得快步行走半个小时以上才能消耗掉。但这些经常被很多人忽视。
春节，做得最多的事情除了吃就是坐着不动了。囤积在自家或者是亲戚家，坐着吃喝，聊天，看电视，打牌，基本上是一坐到天亮，期间很少走动，更别说是运动了。多吃，摄取的热量超支，不动，消耗的热量减少，再加上久坐水肿，肥肉就上身了。
春节回家，南飞北跑，久坐在火车上，必然会水肿，加上中国人喜欢在长途车上吃泡面、瓜子、糖果等食物，泡面的热量相当高，100克泡面的热量高达472大卡，再加上泡面里面含有过高的味精、钠盐、油、调料等，这些都是导致体重增加的重要因素。
春节期间，随时都在吃，饿了在吃，不饿也在吃，很多人根本就没有了一日三餐。加上熬夜不吃早餐，中午又过多的摄取大鱼大肉，晚上吃夜宵，各种油腻的高热量的东西一概入口。饮食习惯，生活作息完全混乱，扰乱新陈代谢，最终导致体重增长。
上海人大年初一吃黄豆芽，象征着万事如意。黄豆芽低卡，是春节期间的减肥佳品。[★★★★]
春节吃苹果，代表着团圆红火。苹果营养丰富，高纤饱腹感强，热量低，瘦身又美容。[★★★☆]
鱼是中国春节必吃的一道传统菜式，示意年年有余。鱼是肉类食物中热量最低的一种。[★★★☆]
初一早上将饺子和面条同煮着吃为发财之意。减肥吃面条时，建议少拌高热量酱料。[★★☆]
鸡蛋又叫大元宝，以示发财的意思。鸡蛋中含有卵磷脂，可使脂肪胆固醇乳化从血管排除。[★★☆]
壮族人除夕把粽子摆在供台上祭祀，正月初三家人聚食以示团圆。相对小吃粽子热量不高。[★★☆]
春节期间，家家户户吃开心果，预示着笑口常开。开心果虽然饱腹感强，但高油脂，吃时要适量。[★☆]
春节吃瓜子是再常见不过的事情了。瓜子有控制欲的作用，但瓜子热量高，多吃还是容易发胖。[★☆]
上海人大年初一吃汤圆，意步步登高。汤圆热量不高但很多人吃汤圆放糖，热量自然上升。[★★☆]
春节酒水必不可少，酒水寓意长流水。喝酒容易形成啤酒肚，过度饮酒还会伤害身体健康。[★☆]
西北地方的人春节吃饺子，饺子皮不是擀成的而是用碗扣成的。不同肉馅的饺子热量相差很大。[★★]
湖北东部地区春节吃鱼糕、肉糕。很多地方年糕中必会放糖、蜜饯等，热量立刻增加不少。[★★☆]
春节，除了吃吃喝喝，接下来就是“吃喝玩乐”中的“玩乐”了。很多人春节玩乐都是在坐着看片子、打牌、搓麻将，或者是在电脑游戏中度过的，这就是玩好了？可是很多人玩完之后，身体并不是觉得快乐，而是劳累、困倦，而是久坐让身体水肿、脂肪增加的烦恼。健康的透支，形体的塑造，需要我们来点运动，让春节身心更健康。
春节减肥关键是管住嘴迈开腿
春节期间想减肥，就是要管住嘴和迈开腿。最关键的是要做到下面几点：应避免吃油腻食物和吃过多零食，少食油炸食品，少吃盐；尽量减少吃点心和加餐，控制食欲，七分饱即可。尽量采用煮、煨、炖、烤和微波加热的烹调方法，用少量油炒菜。适当减少饮用含糖饮料，养成饮用白水和茶水的习惯。进食应有规律，不暴饮暴食，不要一餐过饱，也不要漏餐。
特邀专家：顾中一， 知名营养师。毕业于四川大学华西临床医学院医学营养专业，现为首都医科大学附属北京友谊医院营养师；北京市营养学会营养宣教分会副秘书长；北京营养师协会理事。
吃油过多是中国人的一个通病，特别是过年期间，很多美食都是油炸、油爆。不少人对食用油的理解有误区，比如认为橄榄油是健康的，多吃无妨。其实橄榄油再好也是高能量的脂肪，吃多了也会长胖。[详细]
控油的小技巧择植物油而非动物油；每日烹调油限白瓷勺2勺半。三口之家5升油可用一个半月；多使用不粘锅、微波炉，用凉拌、蒸、煮、煲代替煎、炸、炒；小心隐形油脂，25克的花生或核桃含10克油，饼干、小吃更甚。 [详细]
各种零食点心要慎选春节餐座上免不了各种饮料。这些食物往往都含有较高的糖分和热量，而营养价值较低，想减肥的朋友请注意不要过多食用。如果汁，实际上是一种热量很高的饮料：一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的热量。[详细]
日常生活中，酸奶一桶227克的样子能量可能高达240大卡，如果是无脂酸奶，热量能够降低一半左右。
1瓶饮料=10块糖 “让你连着吃10块糖愿意吗？可变成饮料你怎么就喝下去了？”营养师顾中一在其微博中分享说。一瓶冰糖雪梨含糖量63g，相当于14块方糖，一瓶凉茶也有46.76g的含糖量，相当于10块方糖的热量，还是多喝白开水好处多。[详细]
定制个性化减肥方案
春节期间，各家欢喜各家乐，每个人有不同的过节方式，但保持健康苗条的梦想是不变的。为实现不同生活方式、不同年龄群体的塑形目标，39减肥频道推出了Me减重方案工具，帮你记录饮食运动，计算热量，给出合理科学建议，定制一个专属你的新年减肥计划，赶快试试吧。[Me减重方案]
春节你不是一个人在减肥
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