1、小米：每餐宜50克。蛋白11.7% 脂肪3.3% 糖64.2%。
2、燕麦：燕麦常用的减肥食品，可以促进新陈代谢、肠胃蠕动、降糖，市场价格便宜。
3、荞麦：降血脂、胆固醇，可治疗便秘，有“净肠草”的称号，不可多食。
4、玉米：每餐100克，有延缓衰老的功效。
5、薏米：美容减肥最佳的食物，长期服用可有效治疗青春痘，去斑，皮肤光滑白皙。(薏米不易煮烂，蒸煮之前泡3，4小时)
6、地瓜：每餐50克。
7、山药：能分解蛋白糖，有减肥功效，可增强免疫力，每餐85克，多食则导致月经紊乱，高蛋白高淀粉多食则增肥。
8、萝卜：每餐50—100克，排毒，减肥最佳。
9、胡萝卜：每餐70克，降胆固醇，防高血脂。不可多吃影响月经失调，不孕。
10、土豆：减肥中比较有争议的食物，低脂肪0.1%高蛋白适合减肥，但土豆中含大量的淀粉可让人发胖应该注意，每人每天不可超过130克。
11、莲藕：每餐200克，适合缺铁贫血的人。
12、洋葱：每餐50克，杀菌，生吃可预防感冒。
13、白菜：每餐100克。
14、仙人掌：中老年，肥胖者每餐30—50克。清热解毒。消除胆固醇，脂肪，糖。
15、青椒：增强人体力，每餐2个60克，帮助消化，促进肠胃蠕动，可防止便秘。
16、西红柿：每天2—3个。
17、黄瓜：丙醇二酸能将糖转化成脂肪，多吃黄瓜加速肠道腐败物排泄，不能吃腌制黄瓜，会发胖，每天100克。
18、苹果：1—2个。
19、梨：一天一个。
20、桃：一天一个，不宜吃烂桃。
21、香蕉：减肥首选，每天1—2个.
22、柚子：降胆固醇，预防贫血。
23、草莓：10大美容水果之一，每次10个。
24、橙子：每天最多不可超过三个，吃橙子一小时内不可喝牛奶。吃完漱口对牙齿有害。
25、大枣：提高免疫力，有天然维生素丸之称，是药的三倍，每天5枚。
26、西瓜：每次200克一天不可超过两斤，高糖，利尿有助排出毒素。
27、香瓜：有驱除寄生虫的作用，每次半个。
28、橘子：每天1—3个吃前一小时不可喝牛奶，多吃上火。
29、山楂：每次3—4个有帮助消化，降血脂，胆固醇。山楂食品糖多不可多吃。
30、柠檬：每次1—2瓣消脂肪能使消化系统重生。柠檬汁是减肥者首选的饮品。
31、黄豆：每天40克降低脂肪吸收，促进新城代谢。减肥者不可食用豆奶高糖，高钙中老年每人200毫升。
32、绿豆：高蛋白，止渴利尿每次40克。
33、红豆：润肠通便，利尿，降血脂，降血压，健美减肥不宜与羊肉同食。
34、豆腐：成人每天80克。
35、豆浆：钙不如豆腐，调节内分泌促进体态健美成人每天1—2次每次150—250毫升，不宜空腹喝。
36、酸奶：热量比奶高每天150—250毫升，不宜空腹喝，饭后俩小时最佳。
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吕志超
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