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研究发现喝无糖碳酸饮料更易发胖!别喝了,别样的糖,同样的胖!

2022-03-30 11:34:0439健康网
核心提示:一项研究通过长期随诊发现:同样喝碳酸饮料,喝无糖胖的人更多,得糖尿病的人更多。

打开便利店的冷饮柜一只手在“肥宅快乐水”和“无糖苏打水”之间犹豫不决,对比了包装背面的热量表后最终这只手取走了标注着“无糖”的饮料。

大家都知道糖吃多了容易胖,也不健康,但有的时候,就是想喝一口甜爽的饮料!

今天的一条热搜,直接告诉了我们无糖饮料真的不能开怀畅饮!


一项研究通过长期随诊发现:同样喝碳酸饮料,喝无糖胖的人更多,得糖尿病的人更多。

医生分析,0卡0糖饮品比普通饮品更健康安全,我们觉得无糖会多来两罐,但“0卡0糖”饮品中含有刺激食欲的成分,反而会使我们想吃东西,增加了肥胖、患糖尿病等风险。

无糖是真的零添加吗?

我们都知道,摄入过多糖分会给身体造成负担,甚至不少女明星标榜冻龄的原因得益于戒糖。

嘴馋又想喝饮料,挑无糖饮料是否就真的健康?未必!

糖是什么?

糖是指能被人体消化吸收转化为葡萄糖的物质,有蔗糖(白糖、红糖、冰糖等)、葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等单糖和双糖。

无糖又是什么?

无糖是指没有甜味的糖、没有糖类物质,或者是简单粗暴的没有添加糖。

根据国家标准,每100克或每100毫升食品中糖含量小于等于0.5克,就可以标无糖。

无糖饮料一般指选用代糖替代白砂糖、蔗糖、葡萄糖等的甜味饮料,如我们熟悉的无糖茶饮料、无糖苏打水、零卡气泡水等饮料。

在普通饮料和无糖饮料之间,相对推荐无糖饮料,但还得注意摄入量,不然会胖。

为何无糖饮料是甜的,卡路里又那么低?

无糖饮料是在饮料中加入具有甜味但又不是糖类的化学物质——代糖(亦称甜味剂)。

常见的饮料代糖有赤藓糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜和木糖醇等,它们的甜度超蔗糖好几百倍,但所含的卡路里却很低甚至为零!

代糖所含的卡路里低是事实,但并不能和减肥划等号,甚至容易增强食欲,放纵自己吃得更多。

为什么不能畅饮无糖饮料

研究表明,甜味剂会增进食欲和对甜食的渴望。

甜味剂的甜味会使身体误以为摄入糖分,继而刺激胰岛素生成,但血糖不升而降,便会传递饥饿信号,反射性地增强食欲。

有科学家团队分析了381个人的数据,结果发现摄入人工甜味剂的人比其他人更有可能超重,更有可能引发葡萄糖耐受不良。

美国临床营养学杂志2009年1月刊登的一篇相关论文表示,目前没有任何证据能证明吃加了甜味剂的食品对控制体重有好处。

这些甜味剂本身虽然能量很低,但是它们却会增强人的食欲,因而在食物不限量的前提下,喝添加甜味剂的饮料反而有诱发人饮食过量的危险。从长期角度来说,它们会增大肥胖的危险。

2013年发表在《内分泌学和代谢病趋势》(Trends in Endocrinology and Metabolism)上的一个研究显示人造甜味剂(例如阿巴斯甜、三鹿蔗糖、糖精等)对你的健康没有想象的那么好。它们同样会增加肥胖、二型糖尿病、代谢综合征以及心血管疾病的风险。每天喝一罐饮料,就可以显著提高疾病风险。

可怕的是,根据发表在《美国临床营养学杂志》的一项数据,这项研究对 66118 名女性进行了长达14 年的研究,结果显示长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2 型糖尿病。

而且,每次喝零卡路里饮料,多少会有吃点高热量食物也不怕的念头。

有人可能会说增进食欲、诱发糖尿病等,好像也没什么严重的,即使不怕胖,也要爱护自己牙齿啊!

虽然无糖食品(包括无糖饮料)可降低龋齿风险,但是也有会破坏牙釉质的酸,所以尽量少喝无糖饮料。

无糖碳酸饮料含有大量磷酸,磷酸进入体内会和钙铁锌铜等金属离子结合,生成盐酸磷,继而提高患骨质疏松的风险。

无糖可乐含有一定量的咖啡因,不适宜失眠人群饮用。容易越喝越上头,越兴奋就越想喝,继而睁眼到天明。

别喝了!喝多代糖,并不健康!

少量食用代糖(甜味剂)不会导致体重增加或产生各种病症,但一些甜味剂会造成代谢紊乱、肠道菌群失调等不良后果,因此建议多喝白开水,少喝含糖以及无糖饮料。

FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会(JECFA)制定的甜蜜素的每日允许摄入量(ADI)为11mg/kg bw,即对于一个体重60kg的消费者来说,即使每天都吃甜味剂,且每天摄入量不超过660mg,便不会带来健康危害。

如果经常食用甜味剂超标的饮料或食品,会对人体肝脏和神经系统造成危害,尤其是代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩要更讲究。

建议大家多喝白开水、淡茶水补水解渴,少喝饮料,喝饮料同时最好配合上运动,因为欺骗身体,会有发胖的代价。

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