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通过吃来减肥关键是蛋白质的摄入

2018-06-2339健康网nanako
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核心提示:很多人减肥期间拒绝吃东西,也不知道该怎么吃东西,今天小编就告诉大家减肥期间吃的关键是什么!

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  减肥期间吃的关键就是蛋白质的摄入,蛋白质的摄入对于减肥的人来说至关重要,有哪些作用往下看:

  调整人体组织平衡

  蛋白质水解后产生的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡,有利于水分的代谢,并帮助人体内盐分的排出。蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分,从而有利于消除水肿。

  增加饱腹感

  蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间较长,它会提高小肠内葡萄糖产量,进而使大脑“意识”到饱和,从而自动抑制食欲,减少进食。

  增加脂肪燃烧

  首先,蛋白质不会在体内储存,也不太容易大量的转化成脂肪,除用于机体正常生理需求以外,大部分会以能量的形式代谢掉。蛋白质能抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。最重要的是,人体消耗蛋白质时需要大量热能,因此补充适当蛋白质有助于脂肪燃烧。

  促进肌肉生长

  蛋白质是一切生命的物质基础,也是身体合成肌肉的原料。肌肉含量越高,我们用以维持机体正常生命活动所需的基础代谢也越快。

  减肥期间哪些比较好的蛋白质呢

  鸡胸

  每100克鸡胸肉中含有19.4克蛋白质,72克的水分,5克的脂肪含量比鸡翅鸡腿的常见部位都低上许多。关键价格还十分便宜,做法也简便多样,屌丝减肥必备。

  鱼和虾

  每100克鱼肉或虾肉的蛋白质含量都在15到20克左右,脂肪含量很少会超过5克,而且还多为优质的不饱和脂肪酸,所以大部分的鱼和虾是减肥高蛋白食材的好选择。

  杏仁

  杏仁不仅蛋白质含量高,还含有多种微量元素和维生素。其含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感、减少进食量。杏仁中的脂肪属于不饱和脂肪,能降低胆固醇,保护心血管健康,是饮食中脂肪的很好来源。但因为杏仁中的蛋白质属于植物蛋白,利用率不及动物蛋白,且脂肪含量较高,并不适合作为蛋白质补充的主要来源。

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