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减肥还得戒糖?这是怎么一回事?

2018-08-15 06:45:3439健康网
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核心提示:糖被誉为新一代的健康杀手,因为糖是造成全球肥胖,以及一些当代最常见慢性疾病的首要原因。

  戒糖有什么好处

  很多人觉得戒糖的好处就在于减肥,但其实除此以外戒糖除了可以减轻体重,还有很多很多意想不到的好处,难怪现在越拉越多的人开始了戒糖运动。

  皮肤会变好

  原因是胰岛素分泌量减少。如果要消耗糖的话,身体会分泌胰岛素,因此会引起炎症,从而破坏皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白。另外,糖被消化的话,就会和胶原蛋白相结合。摄入糖分过多的话,也会给胶原蛋白的活动带来不好的影响,引起皮肤不适和皱纹的风险也会增加。除非我们摄入糖,否则这些现象不会发生。

  让你精神抖擞

  糖分多的食物血糖指数高。也就是说,食用糖分多的食物时会迅速在血液中释放糖,促进血糖值的急速上升。这样一来,人体能量水平就会上升,但是之后胰岛素会从血液中吸取糖分,从而引起血糖值的急剧下降,又会令人感到能量不足,进一步陷入摄取糖分的恶性循环。如果拒绝对糖分的依赖,血糖值急剧的上升下降就会消失,一天内的能量水平也能保持一定,身体也会变得非常舒适。为了保持血糖值的平衡,加餐时要选择富含蛋白质和健康脂肪的食品。

  能使肝功能好转

  富含糖(特别是果糖)和甜味的饮料,与非酒精性脂肪肝疾病有着紧密的联系。果糖因为没有葡萄糖就不能在肝脏代谢,所以摄取果糖过多的话会积蓄在肝脏周围。戒糖有助于降低非酒精性脂肪肝疾病的风险。

  能减轻体重

  虽然不能断定,但“减重”常常被列为戒掉砂糖的大副产物之一。砂糖不但没有营养,而且为了促进“饥饿荷尔蒙”的分泌,会刺激食欲,导致吃太多,或者吃不下去的东西也会硬吃下去。另外,摄取砂糖过多也会增加卡路里的摄入。每天只喝3杯加糖的红茶,摄入的卡路里就能达到92千卡(24克砂糖=6块方糖)!在不知不觉中,一天中摄取的卡路里总量已经达到了5%,每天糖分的推荐摄取量是30克,这个量很合适。限制砂糖的摄取量,会减少没有营养的卡路里摄取和卡路里过量摄取。

  让你酣然入睡

  如果摄入大量糖分,对睡眠的节律调节是不可避免的,会因此延缓脑内褪黑素的分泌。而且,睡眠不足会增强对砂糖的欲望,从而进一步促进恶性循环。睡眠不足会导致血糖值不平衡,更想吃糖。

  能使你的内脏更加健康

  平时吃大量精糖的人,有摄取过量饱和脂肪酸、不摄入食物纤维的倾向。因此,如果能避开砂糖,那么就会食用纤维丰富的水果、蔬菜、坚果、种子类、全粒粉等食物,这对内脏健康也有很好的效果。

  让你心情变好

  这全都是荷尔蒙的作用。砂糖能抑制新脑神经细胞的制造,抑制一种被称为BDNF(来源于大脑的神经营养因子)的荷尔蒙的分泌。容易心情低落的人,BDNF的分泌量本来就很少,所以摄取糖的话(BDNF的分泌减少)心情会更加低落,容易陷入抑郁状态。戒掉糖的话,BDNF的值会得到改善,心情也会变好。

  戒糖不能吃什么

  其实戒糖并不是完全不吃甜食,而是要控制糖分的摄入,像一些高糖分的零食、饮料、甜点等等最好都不要吃了,不过水果蔬菜中的糖分是完全没有关系的。

  我们饮食中添加了许多的糖份,例如,冰淇淋蛋糕显然是糖份来源,但有些食物吃起来可能根本不甜,却充满了白糖,例如一些酱料、面包。如果能戒除生活中的人工添加糖,不但有助减肥,对健康的生活也是非常重要的关键!但很少人能做到真正的戒糖!与其想着不能吃的各种含糖食物,不如专注于享受能够帮自己减少糖分摄取的食物,能让戒糖的过程更加轻松。

  糖被誉为新一代的健康杀手,因为糖是造成全球肥胖,以及一些当代最常见慢性疾病的首要原因。人的身体内并无任何生物进程需要摄入糖分。也就是说,人体对糖的需求量其实为零。最重要的是糖会让人上瘾,产生依赖,改变你的饮食习惯,于是有人把它与最具毒性的物质尼古丁相比较。糖吃多了,糖化程度逐渐变高,会造成肌肤老化、干扰血压、使眼睛晶体浑浊。

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