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吃蛋白粉是增肥还是减肥?

2018-10-17 21:07:1939健康网自由米
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核心提示:蛋白粉相对于猪蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪的食物来说,其中的蛋白质更容易被吸收利用,不容易转化为脂肪。因此,减肥的人在吃蛋白粉的时候,可以适当减少这些高热量食物摄取,以达到减肥的目的。

  蛋白粉吃多了会长胖吗

  一般来说蛋白粉是不会长胖的,不过蛋白粉具有增肌的作用,也是为什么健身的人都偏爱他,所以如果正在减肥的话吃蛋白粉还是要注意。

  蛋白粉属于高热量食物,蛋白粉的热量大概是400大卡/100克。不同品牌的蛋白粉,由于添加成分不同,热量值会有一定的差异,不过大多数的蛋白粉,热量值都是在350-420大卡/100克,属高热量食物。所以,吃多可能会发胖的。而且,直接吃蛋白粉相对来说更容易被身体利用,很多人吃蛋白粉增肌,但如果运动量不足,消耗的热量赶不上摄取的热量,那么吃蛋白粉增加的是脂肪,绝不会是肌肉。

  蛋白质,或者说分解后吸收的氨基酸,人体是无法转化成脂肪酸的,只能被肌肉和其他细胞固化成蛋白质或直接烧掉,所以吃蛋白质(不论怎么来的蛋白质)长肥肉毫无根据。但足量蛋白质摄入,体重增加是有可能的,足量锻炼会造成肌肉纤维微创,那在富营养状态下超量代偿,体重增长并不奇怪。

  蛋白粉是增肥还是减肥

  蛋白粉可以帮助增肌,如果食用过多也有可能导致增肥。

  蛋白粉可以帮助瘦弱的人来增肥。不过,瘦弱的人在增肥的时候也要注意自己的肠胃问题,不要让自己的肠胃承担太大的压力,以免引起消化不良等等问题。减肥很难,增肥也需要坚持才能见到效果。

  对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。

  怎么吃蛋白粉不长胖

  早上吃不发胖


  早上身体代谢旺盛,身体处于急需要补充营养能量的时刻,这时候胃肠的消化吸收能力最强,吃蛋白粉的话既能补充营养,又不用担心长胖。

  适当减少高热量食物摄取

  蛋白粉相对于猪蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪的食物来说,其中的蛋白质更容易被吸收利用,不容易转化为脂肪。因此,减肥的人在吃蛋白粉的时候,可以适当减少这些高热量食物摄取,以达到减肥的目的。

  一天不超过15克


  一方面蛋白质热量较高,吃太多会长胖。另一方面,一个成年人一天需要补充蛋白质60-70克,补充蛋白粉的量不宜超过总需求的25%,否则在代谢的过程中会产生很多代谢物,长期如此伤肾脏。因此,一天吃蛋白粉应该控制在15克左右。

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