吃零食不发胖 这样减肥好过瘾

　　研究发现，适当的进食零食或者是每天进食更多餐有利于减肥，因为每隔几个小时进食一些食物，可以有效防止暴饮暴食，这对减肥是很有利的。

　　健康的零食是最好的

　　选择零食最重要的是注意选择健康的零食，才能够帮助减肥。但在人们的印象当中，零食往往是高糖分、高脂肪的食物，比如薯片、糖果、饼干、冰激凌、汽水等。其实全谷类食品、水果、蔬菜和低脂奶制品等是更好的选择。请记住，想要更聪明的吃零食，最明智的方法就是选择健康的零食，这样可以帮助你燃烧体内的脂肪，同时能够控制食物的份量。

　　给爱吃零食的人支招

　　1.一个吃零食的好规则是，吃零食的热量控制在100-200卡路里之间。

　　2.将不同的食物进行搭配，比如蛋白质搭配碳水化合物，对食物进行组合是很重要的。例如，吃一个带有少量花生酱的苹果，比吃一些饼干更利于减肥。这是因为同时吃了富含蛋白质和碳水化合物食物，可以减缓消化的时间，使你的饱腹感能保持得更久。

　　3.在进食正餐的时候，适当少吃一些，你就能将一部分卡路里留出来吃零食。

　　请记住，所有食物都可以加入到你的饮食当中，重要的是它们占的比例是多少。因此如果你想吃甜食和高脂肪的零食，比如炸面包圈，那么你一定合理安排你的正餐，让你能够预留一些卡路里给你进食甜食和零食。

　　零食食谱

　　这里有一些实用的零食食谱，以确保你能够吃到既能健康减肥，又美味营养的零食。

　　1.选择替代甜食。尝试用蓝莓干或者是樱桃干来代替饼干，或者是吃一些新鲜的葡萄。喝一杯番茄汁，它不仅热量低，而且口味很不错。可以少量吃一些烤薯片或者是饼干，无论是蜂蜜芥末味，还是香草味都是不错的选择。

　　2.给你自己做健康的玉米片。在烤玉米片上加些黑豆和沙拉，或者是选择一些低脂的奶酪加在烤玉米片上，都能够让你吃得既健康又美味。

　　3.做一份红薯薯条。红薯去皮，然后将它纵向切成条状，表面加一些橄榄油，撒上盐，然后再烤箱内烤20分钟。 　　4.美味饼干点心——蘸有芒果酱的全麦饼干的制作。

　　原料：面粉、白砂糖、白砂糖粉、起酥油、小麦麸皮、食盐、鸡蛋、牛油、水。饼干表面涂附有棕榈油，棕榈油的用量为饼干重量的2～3%。

　　步骤：将各原料均匀混合、搅拌制成面团;将面团辊印成饼干形状后烘烤;将棕榈油喷淋在饼干的表面。最后涂上芒果酱即可。

　　5.低脂冰咖啡的制作。将脱脂牛奶，糖替代品和冰块加入到咖啡里，即可。

　　6.让年糕变美味。在年糕上加一些低脂奶酪，芥末和一些西红柿切片，即可将单调的年糕变得美味营养。

　　7.做一个新鲜的水果沙拉。用沙拉，香草酸奶，燕麦，黑巧克力同时加入到水果中，就可以享受到一份美味低脂的水果沙拉。

（实习编辑：闫丽莉）

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