奶茶也增肥 半月增重1公斤

　　现在奶茶饮料不但人手一杯，还成为台湾享誉国际的名产，非常盛行，但这种饮料内含高糖分与高热量，如一杯珍珠奶茶就比一碗白饭的热量还高，若消费者每天饮用一杯又缺乏运动，最快14天，多摄取的热量就会使体重增肥1公斤。

　　瘦子想快速增肥，不妨试试每天喝杯奶茶!

　　消基会3月曾调查发现，有28%的消费者最少每星期会喝1杯杯饮，而有16%的消费者每天会喝1杯，换算起来，国人一年要喝93万1500杯，比例相当惊人。 消基会因此进一步抽查饮料含量，採样地点为大台北地区知名的连锁饮料专卖店或复合式餐饮店，珍珠奶茶的甜度与冰块量，均为各店的正常标准量，共计20杯样品。

　　测量脂肪含量，以珍珠奶茶的脂肪最高，每100公克的脂肪含量介于3至4公克之间，以一杯435.8公克计算，喝下一杯就摄取13至17公克的脂肪，相当于每日脂肪摄取量准备值55公克的24%到31%。

　　根据卫生署建议的每日摄取量，饱和脂肪不应超过18公克，摄取过多会增加罹患心血管疾病的机率，珍珠奶茶又以每100公克的饱和脂肪酸含量介於3至4公克最高，夺得第一。

　　不过需要注意的是珍珠奶茶仅有少数以鲜奶制成，大部分奶香来源都是奶精，无牛奶成分，奶精多由植物油经氢化而成，会产生反式脂肪酸，若摄取过量也会增加罹患心血管疾病的机率。

　　本次检测20件珍珠奶茶，有10件样品检出含反式脂肪酸，其中以「COCO都可」检出每100公克所含反式脂肪酸量介于0.6 至0.8公克为最高，「歇脚亭」次之。另外，「清心福全」每100公克样品含有20至25公克的碳水化合物为最高。

（实习编辑：江燕）

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