慢减肥 不用节食且不反弹的饮食瘦身方法

　　罗马不是一天造成的，好身材也是这样。想要减肥成功是急不得的，如果期望太高反而会让减肥计划提早失败。今天要给大家介绍在日本和美国都非常流行的饮食减肥方法——慢减肥。不需要刻意节食，但是却能缓慢而持续有效地保持不复胖的减肥方式。

　　慢减肥的中心思想就是以时间（拉长减肥时间）换取空间（脂肪的体积消失），在这段时间里调整不良的饮食与作息，也让细胞新陈代谢回到正常状态，才能够让瘦下来的成果维持得长长久久，而不是快速减、快速胖的“暂时瘦”假象。

　　慢减肥瘦得有理

　　减肥为什么要慢慢减？主要有以下两大理由。

　　1、快速减肥复胖快

　　相信尝试过快速减肥的人都曾经遭受快速复胖的经验，减得越快回来得越快，其中一个原因就是快速减肥先被减掉的是水分，再来被减掉的是瘦肌肉，最后才是脂肪，因此一旦恢复正常饮食很快就跟着胖回来；而瘦肌肉是可以帮助热量消耗的必需品，减掉了一点都不值得高兴，另外，瘦肌肉减少之后，复胖回来大多是脂肪，溜溜球效应可是会让你越来越难瘦。

　　2、快速减肥压力大

　　此外，想要快速减肥的人容易陷入焦虑的压力当中，深怕多吃了一口食物就胖上1公斤一样，过度压抑的结果反而很容易陷入暴食的状况。

　　如果是长期处在胖胖瘦瘦的压力之下，更会让体内可体松的浓度上升，可体松会让新陈代谢变慢、也会改变血糖值，产生类似降低血糖的状态，让人更饥饿。

　　慢减肥必胜六招！越补越瘦！

　　慢减肥的期间可以利用下面的方式来替减肥效果加分，不仅瘦，还瘦得健康，瘦得漂亮！

　　Point1 补充富含血清素的食物

　　血清素可以让人感觉愉快、增加饱足感。过分节食会让血糖偏低，刺激大脑产生饥饿感，而血糖维持一定浓度会让大脑产生血清素，当血清素升高，就会产生饱足感，进而关闭脑中的食欲开关。减肥期间不妨多摄取可以提高血清素的食物。能增加血清素的食物包括OMEGA-3不饱和脂肪酸、香蕉、全麦面包、南瓜、葡萄柚、低脂牛奶等等。

　　Point2 补充omega-3脂肪酸

　　omega-3除了可以增加血清素之外，也因为可以增加粒腺体的数目与活性（粒腺体是身体的发电机，可以快速燃烧卡路里），是脂肪代谢的好帮手。补充omega-3可以调节生理周期，减少女性因减肥引起的月经不调副作用。鱼油、深海鱼类、含omega-3的食用油都是omega-3的好来源。

　　Point3 补充维生素A、C、E

　　减肥最怕“减了肚子没了胸部”，补充维生素A、C、E相当有帮助。维生素A可促进女性荷尔蒙分泌、维生素C能防止胸部变形、维生素E帮助乳腺发育，补充这些对于乳腺有刺激效果、刺激荷尔蒙分泌的维生素都可在减肥的过程中维持美好胸型。维生素C还能促进胶原蛋白形成、阻挡紫外线、抑制黑色素生成，延缓老化的效果让减肥过程瘦又美。

　　Point4 补充维生素B群

　　维生素B群是有名的燃脂维生素。B群当中的B1、B2、B6、B12，都可以促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的效果。B群在减肥过程当中可让生理机能正常，让你拥有好气色。维生素B群在深绿色蔬菜、水果、瘦肉、螺旋藻里含量都相当丰富。

　　Point5 补充铬、锌、钙

　　微量元素对于减肥也有相当大的影响，因为微量元素师许多能量酵素代谢的辅助因子，像是铬对于糖的代谢很重要，锌则是脂肪代谢的重要因子，钙可以减少脂肪细胞的生成。海鲜里有丰富的铬和锌，牛奶、起司、小鱼干都有丰富的钙质。

　　Point6 补充五色蔬果

　　五色蔬果可以让代谢功能顺畅，代谢功能正常的状况下，也不用担心吃东西会容易发胖。绿色蔬果是深绿色蔬菜、丝瓜、大黄瓜、豌豆、绿花椰菜、奇异果、青苹果；红色蔬菜有番茄、胡萝卜、甜菜、草莓、红辣椒；黄色蔬果有南瓜、香瓜、凤梨、木瓜；白色蔬菜有马铃薯、洋菇、洋葱、大蒜、桃子；黑色蔬果有黑豆、芝麻、香菇、黑木耳。 　　慢减肥的能量平衡理论

　　●如果摄取的能量=消耗的能量，体重不变。

　　●如果摄取的能量<消耗的能量，体重下降。

　　●如果摄取的能量>消耗的能量，体重增加。

　　所以大家都知道只有少食低卡路里饮食才能有效降低体重。大家都知道，每1公斤脂肪含有9000kcal的热热量。人体的1kg体脂肪则包含了7000kcal热量。这就意味着要减掉1kg的体脂肪，就要让自己消耗的热量比摄入的多7000大卡。

　　这其实相当地不容易——要知道在健身房锻炼1个小时，如果是中等运动量，也就消耗大约600kcal（2510的能量。换一个说法，不考虑其他的能量消耗，你可能需要连续地运动12个小时才能减掉1kg脂肪。

　　现在各大世界健康机构公认的健康瘦身速度，是每周减重不能超过1kg。因为如果太快的话，减掉更多的是水分，或者肌肉，而不是脂肪。如果每周需要减掉0.5kg脂肪，折合3500kcal的热量。这就是说，你每周摄入的热量应该比总消耗量少3500kcal。这样不会让你挨饿，而且可以保证正常的能量供应。

　　所以依照官方说法“美国国家糖尿病、消化与肾脏病协会”指出无论您想减肥瘦身多少公斤，只有可以方便实行的方法和目标以及缓慢的做法才能真正持续减肥瘦身成功和维持。

　　此外引用“白痴减肥法”作者Carol Ann Rinzler说一星期减肥0.5公斤这种慢慢逐渐减肥理论。把减肥当作生活一部份把热量控制减少到你感觉不到你正在吃少少的食物，少到你吃完一顿饭你会心满意足但是不用吃到很撑才觉得饱。

　　以下是慢减肥的三大心法

　　1、慢减肥一定要细嚼慢咽，减肥成功第一要诀就细嚼慢咽

　　只有透过细嚼慢咽才能使大脑的饱食中枢接收到您己吃饭了的指令。因为食物进到肚子后身体会分泌一系列的激素包含瘦体素，胆囊收缩素等激素但是这些激素要刺激饱食中枢需要２０分左右所以只有细嚼慢咽才能让大脑和肚子有饱足感。

　　2、慢减肥要少吃一口，少吃一口要从细嚼慢咽开始

　　当我们减肥时从细嚼慢咽中慢慢实行中，慢慢会体会到肚子饱足感的感觉，自然而然就会少吃一口，而长期适应少吃一口就会使热量减少

　　3、慢减肥要慎选食材，吃粗糙五谷全谷糙米、豆类、海藻、深海鱼、低脂肉、干货、和根茎类以及深绿色蔬果

（实习编辑：闫玉庚）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。