左手茶馆右手瑜伽(图)

　　有这样一个地方，茶与瑜伽竟然能融为一体，养生更养心，一般人绝想不到。

　　这个地方就是美林海岸附近新开的美道瑜伽会馆。在这里，你可以左手茶馆、右手瑜伽，静心宁神，让自己享受一段恬静的美好时光 。

　　【1】 当茶道遇上瑜伽

　　美道瑜伽会馆分成左右两个部分，左边是一间小茶馆，右边是一间瑜伽馆，主人黄薇来自黑茶 的故乡湖南安化，她同时也是业内资深的瑜伽教练。

　　说到将茶馆和瑜伽馆融为一体，搞这家美道瑜伽会馆，黄薇告诉记者这既是机缘巧合，也是道亦使然。

　　在她看来，茶道与瑜伽对人有着异曲同工之妙。我们通常练习瑜伽，可以划分为三个层面———由粗糙开始，再到细腻，最后进入精微。

　　瑜伽练习打开自己的身体是第一个层面，被称之为是粗糙的层面，也是最基本的层面。第二个层面属于细腻的层面，由体表进入体内，调节神经、血液循环、毛细血管等我们不能看到的部分。第三个层面为精微的层面，即心神的调节，安心、内省、回归。

　　而这三个层面放到茶道上来说，几乎是完全一致的，先养生，继而养心，享受茶带给人的愉悦心情，从粗糙开始，递进到精微层面的茶道精神，正是两者间的相通之处。

　　所以黄薇将茶与瑜伽融在一起，给都市人 提供一处静心修行的乐处。

　　【2】 在美道宁神静心

　　在美道的享受可以是这样的。

　　某一个阳光灿烂的午后，偷得浮生半日，在印度瑜伽教练的带领下，通过各种站、跪、坐、卧、倒立的体式伸展平日里面对电脑僵硬的身躯，起到自我按摩及牵引 的作用，将人体的脉络与穴位打通，促进血液循环，增强新陈代谢。

　　瑜伽的练习本就与静心同行，练习各种体式的同时，也帮助我们更加认识自己。向内观，看内心，一种回归。

　　这里的瑜伽课室简单大方、舒适温馨，在徐徐微风的抚摸下，尝试打开自己，不论是身体还是心扉。放松，是这里的关键词，身心的全然放松，在这样一个空间里得到实现。

　　上完瑜伽课，便可以移步旁边的茶馆，“叹”上一泡著名的安化黑茶，享受茶道带给人的感官愉悦。

　　当然你也可以反其道而行之，先“叹”茶，再瑜伽，悉听尊便。

　　黄薇的老家就在安化，安化黑茶是中国古代名茶之一，属六大茶类(绿、黑、红、黄、白、青)之一，素有“官茶”之称。上世纪50年代曾一度绝产，直到2010年上海世博会，安化黑茶才重新走进大众的视野并且飞快地成为新宠。

　　【3】 醲肥辛甘非真味

　　黑茶有“三尖四砖”之说，三尖指的是天尖、贡尖、生尖，采用谷雨 时节的鲜叶加工而成，色泽乌黑，口感甘爽，滋味醇厚。四砖为花砖 、黑砖、茯砖、青砖。

　　品黑茶可以冲泡，也可以煮饮，采访的当天黄薇就亲自上阵，为我们奉上一道滋味非常的天尖。但见她一边熟练地操作，一边告诉我们品茶十道，每一道都有讲究。

　　第一步是赏茶，喜闻陈香，陈香明显者优，有霉味异味 者则为下品。

　　第二步煮水，活火煮泉，水温要100摄氏度，烧水时要急火快攻。

　　第三步洗茶，洗净沧桑，头泡茶 一般不喝，用以养壶洗杯。

　　第四步煮茶，叫做吊出陈韵，开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止。

　　第五步是斟茶，叫做平分秋色，茶道面前人人平等，有几个人就有几个杯，每杯浓淡要一致、多少要均等。

　　第六步叫目品，瞬间烟云，观赏杯中黑茶汤表面飘浮的一层云雾，黑茶茶汤艳丽亮红，表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧，宁神静气，赏玩之余浮想联翩。

　　第七步鼻品，黑茶的香气会随着冲泡的次数不断产生变化，这些微的变化会将你带往遥远的岁月，时光倒流随茶香显现，人世间沧海桑田、变幻万千，尽在不言中。

　　第八步口品，让陈香、陈韵、茶气、茶味在口腔中弥散，历史的厚重感在品茶中不断延伸、延伸，便进入了品茶的第九步。

　　第九步回味，一定要回味，好味不怕品，越咀嚼越值得咀嚼。

　　中国人讲究含蓄，凡事不要做满，所谓见好就收，正是黑茶茶道的第十步，谢茶。好的黑茶如果冲泡、烹煮得法，可以泡几十泡，且每一道的香气、水性都各不相同，个中滋味，真要细细品来，慢慢感悟。

　　正所谓———醲肥辛甘非真味，真味只是淡;神奇卓异非至人，至人只是常。在这一道黑茶的品味过程中，两耳不闻窗外事，外间的车水马龙、人来人往仿佛被剥离出了我们的当下，静心在这样一段时光里，浑然忘我。

（责任编辑：陈韶鹏）

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