瘦身新主张！碳水化合物有助减肥

　　很多MM为了减肥，都选择了拒绝吃碳水化合物。但是，一项新的研究表明，适量摄入碳水化合物能帮助你降低食欲、燃烧更多的热量和减少压力。听起来令人难以置信？现在小编就带大家一起来看清楚碳水化合物减肥的原因，充分了解它的减肥效果。

　　原因一：瘦人吃更多的碳水化合物

　　食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。

　　最近的一项研究发现，最瘦的人吃最多的碳水化合物，而最胖的人吃的却是最少的。研究人员得出结论认为，要保持苗条最好是让碳水化合物占每天饮食总能量的64%。精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰岛素水平发生剧烈波动，这相应减少了脂肪在肌体内的存储。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于精制的碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。

　　原因二：碳水化合物增加饱腹感

　　许多碳水化合物食品都能增加你的饱腹感，从而抑制你的食欲。这些碳水化合物之所以能增加你的饱腹感，是因为它们需要消化的时间更长。缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，减少你的食量。

　　原因三：碳水化合物能减缓饥饿感

　　研究发现，当一些采取低碳水化合物饮食的节食者转换了她们的饮食方法，比如适量摄入一些纤维和抗性淀粉的食物，神奇的事情发生了：两天内，节食者的饥饿感明显减缓。碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。

　　原因四：碳水化合物有助于控制血糖

　　巧吃碳水化合物是最好的控制血糖的方式。控制你的血糖就是控制你的食欲，血糖低是你渴望吃东西的根本原因。如果你想要吃碳水化合物，你就要把巧妙地摄取。可以用小麦食品来代替米饭，结合豆类、玉米或其他高抗性淀粉的食物，让您的血糖比低碳水化合物的饮食平衡。

　　原因五：碳水化合物帮你加快新陈代谢

　　每个减肥的人都常常听到一句话：要提高你的新陈代谢率，代谢率下降了，就会形成易胖难瘦的体质，哪怕吃的东西很少，也瘦不下去。

　　精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰岛素水平发生剧烈波动，这相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低肌体新陈代谢率。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于“好”碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。

　　原因六：碳水化合物帮你减少腹部脂肪

　　当科学家喂养大鼠的饮食中富含抗性淀粉，它增加了脂肪酶的活性，降低燃烧的脂肪储存酶的活性。这意味着，碳水化合物不太可能吸收并储存为腹部的脂肪。

　　原因七：碳水化合物让饱足感维持的时间更长

　　碳水化合物比其他的食物让你的饱足感维持得更久。从功效方面来说，碳水化合物就是填充物，能够让饥饿得到饱足感的东西。碳水化合物有许多益处，这使得它们成为颇受青睐的营养摄入方式。它们比脂肪和蛋白质要容易消化得多，因此，对身体造成的负担较少。碳水化合物中的糖分释放得非常缓慢，因此能给你提供持久的能源。

　　原因八：精制的碳水化合物好处多

　　最好的碳水化合物是未经提纯的。精炼的碳水化合物，大多要经过加工和处理，脱去外壳或麸皮，而这些被舍弃的部分都含有非常有价值的纤维素。完整形式的碳水化合物，如全谷烙储完整的豆烙储土豆、水果和蔬菜等，在任何时候都应该成为瘦身饮食和健康饮食的基础。

（责任编辑：杨淼  实习编辑:闫玉庚）

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