越吃越瘦的瘦身魔法

　　一杯蛋白代餐相当于一根香蕉的热量

　　蛋白代餐有三大特点：低热、低脂、低胆固。因此，在补充人体一早所需的营养后，还能帮助减重。我们将蛋白代餐与传统早餐的热量做一个对比，其中饭团+咸甜豆浆=523大卡，芝士蛋堡+牛奶=544大卡，而一杯蛋白代餐的热量则为89大卡，远低于传统早餐，更别提与传统午餐和晚餐相比较了。

　　大豆蛋白胜过牛奶

　　蛋白质是人体所需第一营养素，占人体干物质总量的45%，占肌肉总量的70%。人体的细胞、组织、器官主要组成成分皆为蛋白质。人体的新陈代谢，抗病免疫，体液平衡，遗传信息传递等无不与蛋白质密切相关。没有蛋白质就没有生命，所以蛋白质又被称为人类的“第一营养素”或“生命素”。

　　大豆中富含蛋白质，其蛋白质含量几乎是肉、蛋、鱼的二倍。而动物肉类、乳类食品虽可提供大量优质蛋白，但其中含有较多的胆固醇，容易引发动脉硬化等“富贵病”。而大豆既有较高的蛋白营养价值，又不含胆固醇，它特有的生理活性物质——异黄酮还有着降胆固醇的作用，因此在西方人餐桌上，一杯豆奶的价格超过了牛奶。将大豆蛋白作为营养奶昔的主要成分，使得减重不减营养。

（责任编辑：杨淼  实习编辑：张晓琦）

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