6道西兰花减肥餐 吃掉10斤赘肉

　　四、培根鲜蘑西兰花

　　材料：培根、西兰花、鲜香菇、口蘑（白蘑菇）。

　　做法：

　　1.培根切片；蘑菇洗净切片；西兰花掰成小朵；

　　2.蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下，捞出后用凉水冲净；

　　3.锅入少许油，放入培根略煎，然后倒入蘑菇和西兰花快速翻炒，然后调入调味品炒匀即可。

　　五、蛋黄西兰花粥

　　材料：粳米50g 、西兰花50g、 蛋黄一个、盐少许、清水800ml。

　　做法：

　　1.鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，西兰花洗净后切碎备用；

　　2.大米洗净放入沙锅，加水大火烧开，小火熬制；

　　3.粥体浓稠时加入蛋黄；

　　4.最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。

　　六、西兰花沙拉

　　材料：西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。

　　做法：

　　1.西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出；

　　2.新鲜水果切粒，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄；

　　3.把西兰花、水果粒、鸡蛋放入碗里，淋上酸奶即可。

（责任编辑：邓琦 实习编辑：卢敏仪）

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