吃糙米减肥还是大米减肥

糙米属于粗粮中的一种，相对于大米来说，吃糙米更有助于减肥。糙米的热量较低，每100g热量在300KJ左右，其中的膳食纤维含量较高，饱腹感较强，可以在一定程度上减少对其他食物的摄入，有利于减肥。此外，糙米中的植物蛋白、维生素B族含量较高，可以补充人体所需营养。但吃糙米并不能达到减肥的效果，仅能作为辅助减肥的方法，而且需要注意食用量以及食用方法。

1、食用量：糙米相对于大米而言，热量较低，适量食用不会导致热量摄入过多。而且糙米较硬，不易被消化，更适合老人和幼儿食用。但如果用糙米代替部分主食、蔬菜等，可能会导致营养摄入不全面;

2、食用方法：通常建议将糙米煮熟食用，可以较好地消化吸收，同时避免因膳食纤维摄入过高而增加胃肠道负担。尽量避免吃生米、生菜等，以免引起消化不良;

3、食用频率：减肥需要有规律性，应避免单一地通过吃某种食物来达到减肥的目的，可以每周吃3-5次糙米。如果吃得过多或过少均容易影响减肥效果。此外，吃糙米应尽量选择温热时食用，以免因受凉导致腹泻、腹痛等不适症状;

4、其他：糙米中的植物蛋白含量较高，饱腹感较强，可以在一定程度上降低对其他食物的欲望。由于糙米中的膳食纤维较为丰富，所以部分人群认为吃糙米可以起到减肥的作用，但此类说法并没有科学依据。

此外，减肥人群应注意饮食和运动相结合，才可以达到较好的减肥效果，饮食上应尽量避免吃高油、高脂、高糖的食物，可以吃热量较低的新鲜蔬菜、水果。同时应根据自身情况适当增加运动量，如慢跑、游泳、瑜伽等，保持良好的心态，避免给予过大的心理压力。

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