超级减肥餐主要搭配高蛋白食物、蔬菜、粗粮,以及低脂水果等,可满足机体对能量的需求,且不容易对身体产生不良影响。建议根据自身情况进行适当的超级减肥餐,避免短期内体重大幅度下降,诱发身体不适。
1、高蛋白食物:蛋白质在体内是肌肉合成、骨骼发育的重要原材料,因此减肥餐需要搭配高蛋白食物,如鸡蛋、牛肉、鱼肉、牛奶等。既可以补充营养,促进减肥,也不易导致减肥过快引起身体不适;
2、蔬菜:减肥期间也需要适当补充蔬菜,如西红柿、黄瓜、白菜等,可以补充丰富的维生素及膳食纤维,还能增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,对减肥有一定帮助;
3、粗粮:除高蛋白食物外,减肥餐还需要搭配低脂食物,如粗粮、杂粮等。粗粮中富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有利于肠道内油脂的排出,对减肥有一定好处。但应注意,应避免吃煎炸类的粗粮,如玉米、薯类等,以免过多的碳水化合物摄入后转化成脂肪,从而不利于减肥;
4、低脂水果:减肥期间还可以搭配低脂水果,如苹果、火龙果、木瓜等。水果中富含维生素C及膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助排便,对减肥有一定好处。
此外,减肥期间除了注意饮食外,还需要规律作息,避免熬夜。还可结合适量运动,如跑步、游泳等消耗能量,达到减肥效果。
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食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。