花生是生活中常见的坚果之一,具有较高的营养价值,正常人群适量食用有益于身体健康,可以帮助减肥,也可以增肥。但是,如果食用过多花生,可能会导致发胖。
一、吃花生有助于减肥:
花生中含有蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以补充营养,为人体提供能量。此外,花生属于高热量、高脂肪食物,每100g热量在120KJ左右,如果吃得过多,多余的热量会转化为脂肪在体内堆积,从而增肥。
二、吃花生有增肥的作用:
1、增肥:如果吃花生的同时,控制其他食物的摄入量,或者在吃花生的同时,进行适当的运动,如慢跑、跳绳、游泳等,可以达到增肥的目的;
2、增肥:如果吃花生的同时,每日的摄入量小于消耗量,可以达到增肥的目的;
3、润肠通便:花生中含有丰富油脂和膳食纤维,适量吃可以润肠通便,从而预防或改善便秘情况;
4、补钙:花生中含有丰富钙质,适量吃可以为人体补充钙质,一定程度上可以改善因缺钙引起的骨质疏松问题。
一般人群吃花生都不会发胖,但如果存在高脂血症、脂肪肝、胆囊炎等疾病的人群,不建议大量吃花生,以免导致病情加重。此外,部分人认为吃花生可以起到降血压、降血脂、增肥等作用,但并无临床案例证明,不建议采用这种方式增肥。
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维生素E能够防止细胞老化,每日的维生素E推荐量是14毫克/天,每天一小把坚果几乎就可以补充VE的需要量了。