通常情况下,黄瓜和苹果均属于低热量、低脂肪的食物,减肥人群既可以吃黄瓜,也可以吃苹果。但是由于黄瓜和苹果的热量相对较低,减肥的人群不仅可以吃黄瓜和苹果,还可以适当进食其他低热量、低脂肪的食物,以达到减肥的目的。
1、黄瓜:黄瓜中含有较为丰富的水分,还含有膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等营养物质。由于黄瓜中的热量较低,因此减肥人群适量吃黄瓜不仅可以补充机体所需的部分营养物质,还可以增加饱腹感,进而减少其他食物的摄入,有助于减肥;
2、苹果:苹果中含有较为丰富的水分、膳食纤维、维生素C、钙、磷等营养物质。由于苹果中的热量较低,每100g苹果中所含的热量仅有70KJ,因此减肥人群适量吃苹果不仅可以补充机体所需的部分营养物质,还可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,以达到减肥的目的;
3、其他低热量食物:减肥人群还可以吃一些低热量、低脂肪的食物,如燕麦片、全麦面包等,其中所含有的热量较低,每100g热量仅有3KJ,因此也属于低热量食物。此外,减肥人群还可以吃一些富含膳食纤维的食物,如芹菜、菠菜等,因为膳食纤维也是一种多糖,可以提高饱腹感,从而减少机体对其他食物的摄入,有助于减肥;
4、其他食物:减肥人群还可以吃一些豆制品,如豆腐脑、豆浆等。由于豆制品中含有丰富的蛋白质,而蛋白质在消化、吸收过程中,会产生热量。因此,减肥人群适量吃豆制品,可以补充所需的部分能量,但不能过量吃豆制品,以免引起发胖。
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维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。