黄瓜的热量较低,每100g热量仅有70KJ,因此减肥人群可以适当将黄瓜作为主食进行搭配。常见可以与黄瓜搭配的食物有山竹、西红柿、冬瓜、香蕉等。
1、山竹:山竹本身热量较低,减肥人群可以将山竹与黄瓜进行搭配。山竹含有较多的水分,还含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可以补充机体所需的营养;
2、西红柿:西红柿热量较低,每100g西红柿的热量仅有70KJ,减肥人群将其与黄瓜进行搭配后,可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,有利于减肥;
3、冬瓜:冬瓜热量较低,每100g冬瓜的热量仅有22KJ,减肥人群将冬瓜与黄瓜进行搭配后,可以增加机体的饱腹感,减少其他食物的摄入,有利于减肥;
4、香蕉:香蕉含有较多的纤维素,每100g香蕉的热量仅有70KJ,减肥人群将香蕉与黄瓜进行搭配后,可以加快肠道蠕动,促进肠道中食物的代谢,从而加快减肥。
减肥人群不建议只通过吃黄瓜进行减肥,虽然黄瓜热量较低,但如果每天只吃黄瓜,可能会导致营养摄入不全面。建议减肥人群要注意饮食和运动,可以更好地起到减肥作用。
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食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。