大基数通常是指非常肥胖的人群,其体脂含量普遍较高。对于大基数的人群,减肥可以采用限能量平衡膳食,并不存在所谓的大基数减肥食谱,其相对应的食谱可以参考以下几种:
1、早餐:可以选择全麦面包、粗粮面包等,还可以考虑搭配鸡蛋、牛奶、水果等,建议有条件的可以选择脱脂牛奶;
2、午餐:中午所占的比例相对较大,建议吃一些清蒸的蔬菜,如卷心菜、生菜、黄瓜等,还可以适当的搭配一些肉类,如鸡胸肉、牛肉、鱼肉等;
3、晚餐:可以选择吃一些热量较低的水果,如苹果、火龙果、西瓜、梨等,可以适当的搭配一些奶制品,如牛奶等。但是在吃水果时应注意,部分水果含糖量较高,如榴莲、菠萝等,对于有糖尿病的患者应尽量避免食用;
4、其他:除了上述所说的几种食物外,大基数的人群还可以在晚餐时适当的减少主食的摄入,如精米等,可以用杂粮代替一部分主食,如紫米、糙米等。也可以在晚餐之后多做一些运动,增加热量的消耗,如慢跑、跳绳等。
此外,要想达到减肥的目的,除了控制饮食和多运动外,还要规律作息、早睡早起,避免熬夜。应避免节食减肥法,其容易导致身体出现较为严重的不良反应,如胃炎、营养不良等。
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