大米与面食那个比较减肥

大米与面食相比，通常是指大米和面食，二者的减肥效果并没有明显差异。但是从营养均衡、口感更佳、利于消化等角度，面食比大米更有利于减肥。

1、营养均衡：大米的碳水化合物含量约为22%，比面食更高。但是其中富含碳水化合物，而碳水化合物在体内可以转化成糖分为机体提供能量，因此对于想要减肥的人群而言，大米比面食更有利于减肥;

2、口感更佳：面食通常较为软烂，口感更佳。而大米经过高温蒸煮后，部分淀粉已经被高温破坏，所以烹饪成面食后，具有较强的饱腹感，可以减少其他主食的摄入量，从而减少热量摄入，有助于减肥;

3、利于消化：大米质地较为软烂，易被消化。而面食经过发酵后，口感更加软烂，更易被胃肠道消化吸收，尤其是在吃饭时吃面食，可以减少食物对胃肠道的刺激，有助于减肥;

4、热量较低：大米的热量约为140千卡，而面食的热量约为190千卡，由此可见，大米比面食的热量要低。因此在减肥期间，大米和面食都可以作为主食进行食用，能够增加饱腹感，从而减少其他主食的摄入量，有助于减肥。

减肥期间，除了要减少米饭、面食的摄入外，还需要适当增加蔬菜、肉类、蛋类、奶类等食物的摄入。而且还需要适当进行运动锻炼，如跑步、游泳、爬山等，能够消耗体内多余的热量，还可以促进脂肪的消耗，有助于减肥。

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